纽时:感恩节做客小窍门

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【大纪元2014年11月28日讯】(大纪元记者马颖慧编译报导)每年11月第四个星期星期四是美国的感恩节,一个感激上天赐予的日子,每到感恩节,美国很多家庭就会宴请宾客来一起庆祝这个日子。11月27日,《纽约时报》刊文,就在感恩节如何赴宴提出建议。

感恩节前的准备

文章表示,感恩节是主人非常繁忙的一个日子,作为客人需要考虑减轻主人的负担,因此客人在接受邀请时就应该先向主人解释清楚自己对什么食物过敏和饮食习惯等问题,并了解主人在哪些方面可能最需要帮助。例如,主人感恩节最需要的鸡尾酒纸巾、 折叠椅、 冰块或供客人打包剩菜的塑料餐盒等物品是否准备得当,如果客人准备帮主人带去什么东西,数量一定要足以满足所有人的需要。

在准备带去带赴宴的食物时需要事先考虑很多细节, 例如自己准备带去与主人一起饮用的白葡萄酒是否事先冷冻?自己去赴宴的路上有冷藏食物的方法吗?自己带去的食物可以稍微加热就上桌吗?

注意:感恩节主人家的厨房可能非常繁忙,所有不要带需要很占地方加工和需要加工很长时间的食物。

赴宴礼仪:

用餐前

尽可能提供帮助

感恩节的厨房往往与餐馆厨一样繁忙,所以客人到了之后应该先问清楚主人“是让我(在厨房)帮忙还是想让我出去,不在这里添乱?”, 如果主人希望客人在厨房帮忙,就一定要能清楚任务的所有细节。如果主人希望客人留在客厅里,客人也可以帮助其他客人存放衣物、照顾孩子或与长者聊天。

场外鼓励厨师

有时候有些客人会在厨房外与主人聊天以缓解厨房中的紧张气氛,这时客人更应该注意鼓励和赞美主人,千万不要提建议,因为这时候建议往往会令主人更紧张。

用餐时

要考虑餐桌上的其他人,保持风度,对于自己喜欢的食物也不要太贪婪。注意用餐礼仪,注意不要滴落汤汁或掉食物。

赞美餐桌上的每一道菜,让主人知道自己付出的劳动得到了认可。 对于主人的过谦,千万不要轻易附和。

感恩节的礼物

千万不要空手参加感恩节晚宴。

对于礼物一定要花心思,一瓶上好的葡萄酒或香槟或者一盆漂亮的盆栽花都不失一种好选择,这时千万不要送剪下来的花,因为这会需要主人在繁忙的厨房中找空花瓶插花, 会给主人添乱。

责任编辑:高静

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