米其林2星主厨展创意 国宾推日本美食节

【大纪元2014年02月20日讯】（大纪元记者蓝悦真台北报导）国宾饭店自2月24日到3月23日期间，限定推出日本美食节，特邀米其林2星主厨柘植实来台，进行台日双方厨艺交流，推出创意日本料理外，也与合作50年日本东急饭店联手，首度推出双方会员入住饭店可累积点数。

日本东急饭店集团社长高桥远表示，国宾饭店与东急饭店自1964年开始合作至今迈向第50个年头，且去年日本国际观光客破千万人次，其中台湾赴日旅次有200万人，其中有20万人入住东急饭店，期望能为台日双方旅客创造更多元的体验。

50年前国宾创办人与日方饭店在软体、硬体上合作，去年开始合作扩展到餐饮，台日双方主厨进行交流，国宾饭店执行长林兴国期望能为双方饭店旅客带来更多的服务。

日本东急饭店最顶级饭店──国会东急饭店主厨柘植实已有47年经验，曾经赴欧洲工作，对于传统的日本料理制作时常加入新的元素，如白酱与马铃薯泥都能完美融合在日本料理，今年2度来台进行厨艺交流外，也希望创新的日式料理能够带给消费者不一样的感受。◇

（责任编辑：敏清）