春茶将上市 不知春抢先登场

【大纪元2月25日报导】（中央社记者卢太城台东县25日电）东部地区春茶即将上市，台东福鹿茶区的“不知春”抢先登场，拥有冬茶的清香、春茶的甘醇，高贵不昂贵。

几波寒流过后，宜花东地区的春茶也接近采收期，预计在3月开始上市，茶农这几天加强采收前的作业，品种以乌龙、金萱为主，另有红玉、翠玉、武夷等品种。

行政院农委会农粮署东区分署表示，东部生产的特色茶品，有宜兰县冬山乡“素馨茶”、大同乡“玉兰茶”、三星乡“上将茶”、礁溪乡“五峰茶”、花莲县瑞穗乡的“蜜香红茶”、“柚香茶”及台东县鹿野乡的“红乌龙”等。

春茶上市前，鹿野地区的“不知春”已经上市，鹿野福鹿茶区在春冬交替之际，气温偏暖，茶树误以为是春天已经降临，于是开始冒芽迎接年度的开始，农民帮这时节的茶叶取了一个浪漫的名字叫做“不知春”。