【大纪元2014年02月05日讯】（大纪元记者詹亦菱台湾花莲报导）位于花莲吉安乡和平路和自强路口，不论是在地人或观光客，总在太阳下山后，会聚集在人潮鼎沸的自强夜市，两条不长的街，却林立着各式美食小吃。转角处挂着“柴烧纯正烧仙草”，老板拍胸保证说，他们绝无添加化学食品；摊位看板上高高挂着“纯正好料，不欺天地”的“正当冰”；且表示，他要去做对社会有益的事。
34岁老板李孟龙原本从科学园区从事设计软体工作，自发生社会食安问题后，毅然辞去高薪工作。李孟龙说，台湾是美食天堂，却充斥着三聚氰胺、塑化剂、毒淀粉等，让老百姓每天担心，不时地爆发毒物事件，还不知道有什么东西是可以吃的。
阿龙回花莲后和舅公学传统手工制冰，60年传承手法，使用义式雪贝冰，其中有80%的水果，创新12种口味，如香水芭乐、嘉宝果、甲仙芋等，全都选用当地食材，让顾客吃到有果粒又绵密的冰淇淋。
在冬季阿龙又推出热腾腾的烧仙草，他每天早起坚持用柴烧7个小时的仙草干，他说，烧仙草成本高，虽然目前还在亏，但让顾客吃得健康，才是食品业追求的价值。加入阿龙的粉丝越来越多，粉丝团表示，这么热血又风趣的老板，希望他的生意能蒸蒸日上。◇
（责任编辑：李薇）
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