【大纪元3月23日报导】（中央社纽奥良22日路透电）美国咖啡协会（NCA）一年一度的全美咖啡饮用趋势调查（National Coffee Drinking Trends）今天显示，每天喝一杯咖啡的成年人口下滑，从2013年的63%落至今年的61%。
不过以浓缩咖啡（espresso）为基底的卡布奇诺、拿铁等饮品，在每天一杯咖啡的3000受访成年人间人气上涨，从去年的13%来到18%。
每天摄取精致咖啡（gourmet coffee）的人数也有增长，从2013年的31%至今年的34%。同时间，饮用非精致咖啡的人数则从去年的39%降至35%，研究表示，这是导致日饮咖啡总人口下降的最大因素。
精致咖啡包含浓缩类咖啡和以自选精致咖啡豆制成的饮品。
美国人煮咖啡的方式同样有变，29%受访者以单杯咖啡机（single-cup brewer）准备咖啡，人数远高于2013年的20%。
而使用滴滤式咖啡机（drip coffee maker）的人数则从2013年的58%下滑至53%。
美国咖啡协会自1950年起于每年1月中旬至2月中旬期间调查18岁以上成年人的咖啡饮用趋势，今年民调误差值在正负1.9%之间。（译者：中央社蔡佳敏）
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