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【大纪元4月7日报导】（中央社记者郝雪卿台中7日电）为迎接母亲节的到来，台中市烘焙业者推出蛋糕预购活动，只要消费者提前预购就享折扣优惠。
根据2013年台湾连锁暨加盟协会统计，全台平均每个月都有20到30家面包烘焙坊开张，市场竞争激烈，今年母亲节蛋糕市场更是提早到3月底开打，各家烘焙业者无不大展身手或祭出优惠抢商机。
连锁咖啡业者85度C不仅推出新台币500元有找的母亲节蛋糕，4月10日起到5月8日期间，只要预购母亲节主题款蛋糕就能享有85折优惠，全店消费满500元，上网登录发票还可以参加名牌包包抽奖活动。
85度C公关总监钟静如表示，今年推出的3款主题蛋糕有“优莓芳馨”、“乳酪甜馨”及“罗蔓巧克力”等。另外，去年推出的二代店，业绩都有两位数成长，这次在二代店推出的两款母亲节主题蛋糕则有“浓情巧克力”与“罗曼蒂克”，所有的蛋糕在打85折后，价位从425元到570元不等。
台中市分享烘焙也针对6吋及8吋蛋糕推出预购优惠，只要在30日前，预购指定款式蛋糕，都享85折优惠。
分享烘焙今年主打“天使”、“粉红佳人”及“水果嘉年华”等3款人气蛋糕，其中“天使”蛋糕使用白巧克力慕斯、覆盆子及芒果等水果果泥为主要原料，“粉红佳人”外表使用天然覆盆子果泥以呈现亮眼红色，“水果嘉年华”使用来自日本北海道“中泽鲜奶油”。
