【大纪元2014年05月24日讯】（大纪元记者林南综合报导）5月22日（周四），美国多家公司在全美范围内召回疑受大肠杆菌或李斯特菌污染的三叶草芽（三叶草苗）、豆沙、蘸酱和核桃产品。消费者若食用这些召回产品，可能会带来染病的风险。
这些公司提醒那些购买了本次召回产品的消费者，将其扔掉或送去退货，可获全额退款。人们不应食用这些召回产品。
本周一，180万磅牛肉被召回。这些牛肉可能遭大肠杆菌菌株污染。
三叶草芽
美国疾病控制和预防中心（CDC）5月22日表示，七个确诊病例和三个可能病例报告，与受大肠杆菌感染的三叶草芽有关。这几组病例出现在爱达荷州和华盛顿州。半数受感染者不得不住院接受治疗。
CDC说，初步调查显示，病菌来源可能来自爱达荷州长荣新鲜芽菜有限责任公司（Evergreen Fresh Sprouts LLC）生产的三叶草芽。华盛顿州和爱达荷州两个州的健康部门对此已发出警告。
豆沙和蘸酱
与此同时，Lansal公司现正召回共计约14860磅的豆沙和蘸酱。豆沙产品主要是Target Archer 农场的传统产品。
德克萨斯健康部门在做常规检验这些豆沙产品时，确定该产品有可能遭到李斯特菌污染。在宾夕法尼亚州、西维吉尼亚州、俄亥俄州和马里兰州的Giant Eagle超市售卖的该产品，可能受到影响。
该公司表示，目前尚未收到致病报告。“ Lansal公司主动召回在同一工厂生产的，并在同一时间分发给批发商和零售商的所有产品。”
Trader Joe超市售卖的5层蘸酱在11州被召回，其食用期限为4月15日，这些州包括：伊利诺伊州，印第安纳州，爱荷华州，堪萨斯州，肯塔基州，密歇根州，明尼苏达州，密苏里州，内布拉斯加州，俄亥俄州和威斯康星州。
Trader Joe超市售卖的8盎司包装的毛豆泥在17个州被召回。食用期限分别是4月28日， 4月29日和5月9日。
Lansal消费者热线是877-550-0694 。
核桃
谢尔曼农产品公司（Sherman Produce）在密苏里州和伊利诺伊州召回部分销给零售商的散装和包装核桃。
该公司说，这次召回的包括“ 一些散装核桃，以及Schnucks品牌并带有UPC 00338390032标识的10盎司包装核桃。最佳食用日期3月15日和4月15日。”
谢尔曼公司消费者热线是314-231-2896 。
碎牛肉
同样是在本周，美国农业部食品安全检验局（USDA's Food Safety and Inspection Service，简称FSIS）说，180万磅的碎牛肉产品被召回，因为他们可能遭大肠杆菌菌株污染。
FSIS表示，Wolverine Packing公司（WPC）出品的牛肉产品被大肠杆菌O157:H7感染，已在四个州导致至少有11人生病，其中有三人不得不住院治疗。
联邦官员说，此次被召回的碎牛肉是3月31日至4月18日生产的，已运到麻州、密歇根州、密苏里州和俄亥俄州的分销商给餐厅使用。
农业部周一公布了被召回的产品，产品上有“EST 2574B”等数字，生产日期代码 在“03 31 14”和“04 18 14”之间 。
遭食源性细菌感染的后果
大肠杆菌感染可导致严重腹泻，腹痛和呕吐，根据美国食品和药物管理局，大多数人在七天之内可恢复，但有些可能会出现严重的并发症，可能导致A型肾功能衰竭称为溶血性尿毒综合症，老人和5岁以下儿童是最危险人群。
大多数李斯特菌感染（Listeria monocytogenes），若症状轻微，可能不会被注意到。根据美国疾病控制和预防中心，李斯特菌感染的症状包括发烧，肌肉酸痛，脖子僵硬，头痛，失衡和抽搐。之后可能会发生腹泻或出现其他肠胃问题。李斯特菌对于那些免疫系统脆弱的人群伤害最大，如老年人和5岁以下的儿童，感染严重时可致命。
李斯特菌感染可能会导致孕妇流产，胎儿早产或死胎。如果母亲一直生病，新生儿也可受到严重的感染。
（责任编辑：孙芸）
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