【大纪元2014年06月26日讯】 (大纪元记者何坚温哥华编译报导) 卑诗省的“欢乐时光”(Happy Hour)酒类供应新规于上周五(6月20日)正式生效,不过并非人人都能开心的举杯欢庆。
省府出台价格多变的酒类新规,原意是希望吸引更多顾客来享受“欢乐时光”,不过省府在开放餐厅、酒吧欢乐时光的同时,也配套出台了酒类的税前最低价。然而新的酒类最低限价,或令卑诗省的许多酒吧和客人们,都不会太快乐。
例如5盎司一杯的葡萄酒,或12盎司一杯的啤酒或果汁酒,最低价要3元。20盎司(1品脱)的生啤酒或果汁酒最少要5元。
据CBC报导,省府制订的这些酒类最低限价,对卑诗省的不少酒吧而言,意味着不是要降价,而很可能是要涨价,尤其是对于那些最便宜的啤酒而言。
温哥华的Pumpjack酒吧的Steve Bauer表示,客人们可能很快会发现,点上一扎(pitcher,约60盎司)啤酒,要比以前多花至少5元钱。他说60盎司一壶啤酒的最低价是15元,加上税的话,一扎啤酒就会超过17元,而街坊们在这家酒吧或周边的餐馆,以前只要花上11、12元就能喝上一扎啤酒,一直以来也都是这个价。现在,就不一样了。
省府称,在出台酒类新规之前,曾咨询过许多商家,省律政厅长苏安彤(Suzanne Anton)也表示,设定酒类最低限价,对于公众健康很重要。她说新法规考虑到健康和安全的因素,并且政府同商界紧密合作,是部分商界伙伴参与敲定了酒类底价。苏安彤认为省府做的没错。
卑诗餐饮业协会主席Ian Tostenson表示,来自餐馆的反馈显示,最低限价和欢乐时光的效果很好,很多餐馆都乐见降低酒价有益于在生意清淡时段、吸引顾客。
不过Tostenson也承认,新规定并非对所有商家都有利,有些店家却不得不提价。Tostenson说,受冲击提价的主要都是酒吧,而多数餐馆都会调整食物来迎合欢乐时光,所以乐见其成。
对于Pumpjack酒吧而言,Bauer表示,最低限价的新规定,很快将终结该酒吧延续了14年之久的、最受欢迎的传统之一:周日的啤酒聚会。每周日下午3点,客人们在Pumpjack酒吧排队,购买3元一大杯生啤酒的热闹情景,未来将一去不返。因为酒吧以前售价2.9元一大杯的生啤酒,有17盎司,按照新底价,现在应当售卖4.9元。
Bauer说,虽然酒吧周日饮酒聚会的传统并不会彻底消失,不过可能会转向鸡尾酒或瓶装啤酒等更好的特价酒类。他补充说,虽然不清楚啤酒厂对此是否会高兴,但酒吧只能这么凑合着过。
Bauer指出,尽管绝大多数酒类新规都是好消息,但如果他不必提价的话,那“欢乐时光”就能够更开心。◇◇
责任编辑:易君



