【大紀元2014年06月26日訊】 (大紀元記者何堅溫哥華編譯報導) 卑詩省的「歡樂時光」(Happy Hour)酒類供應新規於上週五(6月20日)正式生效,不過並非人人都能開心的舉杯歡慶。
省府出台價格多變的酒類新規,原意是希望吸引更多顧客來享受「歡樂時光」,不過省府在開放餐廳、酒吧歡樂時光的同時,也配套出台了酒類的稅前最低價。然而新的酒類最低限價,或令卑詩省的許多酒吧和客人們,都不會太快樂。
例如5盎司一杯的葡萄酒,或12盎司一杯的啤酒或果汁酒,最低價要3元。20盎司(1品脫)的生啤酒或果汁酒最少要5元。
據CBC報導,省府制訂的這些酒類最低限價,對卑詩省的不少酒吧而言,意味著不是要降價,而很可能是要漲價,尤其是對於那些最便宜的啤酒而言。
溫哥華的Pumpjack酒吧的Steve Bauer表示,客人們可能很快會發現,點上一扎(pitcher,約60盎司)啤酒,要比以前多花至少5元錢。他說60盎司一壺啤酒的最低價是15元,加上稅的話,一扎啤酒就會超過17元,而街坊們在這家酒吧或周邊的餐館,以前只要花上11、12元就能喝上一扎啤酒,一直以來也都是這個價。現在,就不一樣了。
省府稱,在出台酒類新規之前,曾諮詢過許多商家,省律政廳長蘇安彤(Suzanne Anton)也表示,設定酒類最低限價,對於公眾健康很重要。她說新法規考慮到健康和安全的因素,並且政府同商界緊密合作,是部份商界夥伴參與敲定了酒類底價。蘇安彤認為省府做的沒錯。
卑詩餐飲業協會主席Ian Tostenson表示,來自餐館的反饋顯示,最低限價和歡樂時光的效果很好,很多餐館都樂見降低酒價有益於在生意清淡時段、吸引顧客。
不過Tostenson也承認,新規定並非對所有商家都有利,有些店家卻不得不提價。Tostenson說,受衝擊提價的主要都是酒吧,而多數餐館都會調整食物來迎合歡樂時光,所以樂見其成。
對於Pumpjack酒吧而言,Bauer表示,最低限價的新規定,很快將終結該酒吧延續了14年之久的、最受歡迎的傳統之一:週日的啤酒聚會。每週日下午3點,客人們在Pumpjack酒吧排隊,購買3元一大杯生啤酒的熱鬧情景,未來將一去不返。因為酒吧以前售價2.9元一大杯的生啤酒,有17盎司,按照新底價,現在應當售賣4.9元。
Bauer說,雖然酒吧週日飲酒聚會的傳統並不會徹底消失,不過可能會轉向雞尾酒或瓶裝啤酒等更好的特價酒類。他補充說,雖然不清楚啤酒廠對此是否會高興,但酒吧只能這麼湊合著過。
Bauer指出,儘管絕大多數酒類新規都是好消息,但如果他不必提價的話,那「歡樂時光」就能夠更開心。◇◇
責任編輯:易君





