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澳洲留学去 袋鼠相伴(17)

作者:陈迈克

MBA晚餐

在新学期开始之际,企研所通常都会选一家餐厅举办MBA晚餐,邀请师生共进晚餐以增进感情。本次举办的地点在小娴打工的中餐馆。尽管她已经成为MBA学生、也就是我的同学,但因为当天轮值服务生,所以不能和我们一起吃饭。

我们这一桌坐了大约10人,以亚洲人居多。在上菜前,小娴递热毛巾和餐具给每个人,我和两个韩国同学选择用筷子。

第一道菜是春卷。坐我旁边、来自非洲的黑人同学用叉子插入一个,送入口中。当他看到我使用筷子夹起一个时,似乎感觉很有趣,频频询问如何使用。刚好另一个韩国同学的筷子伸了过来,我就请他示范,然后说明这是利用杠杆原理的一种餐具,在中国已传承了几千年的历史。

他问道:“你们都用筷子,所以都是中国人?”。

我回答说:“这种餐具流传到亚洲很多国家,包括:日本、韩国、越南、马来西亚等。像他们两位是韩国人,也使用筷子吃饭。”

此时,我看见一个印度同学用叉子在吃春卷,好奇地问:“印度人平常都用刀叉吃饭吗?”

他回答说:“在正式场合是这样,但比较传统的方式是用手抓饭,有些东南亚国家也用手抓饭。”

我又问:“好像是用右手吧?”

他说:“对,而且通常只用拇指、食指和中指这三根手指头。我们在抓饭前一定会先洗手。”

说着说着,第二道菜上桌了,而且刚好是炒饭,那个印度同学就示范了如何用手抓饭,吃得津津有味。而我身旁的黑人同学吃了一口就吐出来,似乎是觉得太咸或不习惯这种食物。

可见饮食文化因人或因地而异,我们喜欢吃的,别人不一定喜欢吃,而别人喜欢的,我们也未必喜欢。因此,各个民族应该尊重彼此的文化,如此方能和平共处于这个小小地球村上。@*

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