手把手教你打造自家有机菜园

【大纪元2014年07月22日讯】Jordan McDonald教授种菜秘诀

　　‧ 种植青菜，好的土壤是成功的关键。使用Organic土和Organic菜苗才能培养出真正的Organic青菜。
　　‧ 种植做Salad用的绿叶青菜，不要将菜苗放置在完全背阴的地方，最好选择半阳光的地点。
　　‧ 在炎热的夏季，每周也仅需要浇水2－3次。
　　‧ 准备几个木箱轮流种植，这样就可以连续有青菜采摘，保证自家的持续供应。
　　‧ 每年从3月到9月，都是种植青菜的季节，正确的种植方法，可以为自家提供大半年的青菜供应。

第一步：打造种植青菜的木箱
　　‧ 使用旧木板或新木板都可以，制作一个木箱，Jordan McDonald建议用Cedar，这种木材更耐用，不易腐烂。
　　‧ 箱子的深度要达到10英寸，长宽根据各自的需要，尺寸越大，种植量越大。
　　‧ 在木箱底部钻排水口4－6个。

第二步：放入泥土
　　Jordan McDonald推荐KJM Country Gardens自家产的Organic土，只有好的土才会生长出营养丰富的青菜。

第三步：第一次浇水
　　在开始栽种菜苗前，要非常充分、彻底的对木箱内的土壤进行浇水。

第四步：选择菜苗
　　Jordan McDonald推荐KJM Country Gardens的Organic菜苗，这里从春天到夏都供应有机菜苗。

第五步：取出菜苗
　　在将菜苗从育苗盆栽中取出时，要一手挤压盆栽底部，一手轻轻取出菜苗。

第六步：分菜苗
　　在种植前，先要将菜苗小心的分开，再单个栽种。

第七步：栽种
　　保持菜苗间4－6 英寸的间距，轻轻用手挖出浅坑，小心种入菜苗。

第八步：种植可食用花类
　　Jordan McDonald推荐在种菜苗时，也可种植可食用的花类，如这个开有白色小花的Viola，把这个小花也加入你的Organic Salad中，既有营养，又秀色可餐。

第九步：再浇一次水
　　当所有菜苗都栽种后，再一次浇一次水。浇水后，用手将刚刚种植的菜苗再轻轻扶正，小心压实。此时，一个Organic 青菜园大功告成了！

（责任编辑：邓琳）◇