【大纪元9月8日报导】（中央社记者黄巧雯台北8日电）馊水油风暴延烧，民众人心惶惶，经济部表示，依照过去发生毒淀粉或混油事件的情况推估，恐影响9月餐饮业营收表现，但因油品替代性高，预计对批发端或零售端影响不大。
卫福部公布强冠公司全统香猪油销售下游，不少知名大厂或百年老店中镖，也连带影响消费者对吃的信心。
经济部官员表示，依照过去毒淀粉或混油事件的情况推估，9月餐饮业营收恐受到影响，影响幅度减少几个百分点，恐拖累餐饮业营收成长速度；而对摊贩也会有影响，但这部分则不在经济部统计范围内。
至于批发端或零售端部分，官员指出，依照过去经验，油品有很强的替代性，假设A厂商的油不好，消费者会改选购B家或其他厂商油品，因此对批发端或零售端基本上影响不大。
