差不多每隔一段时间，我便会和友人光顾这家气氛美好的“茶餐厅”，除了叙旧、话家常、当然是来喝茶和画画啰。
友人是学生时代就认识了，虽然不是念同一所学校、也不常见面，尤其在过去没有电话、手机和电脑的年代，唯一能联络的管道就是“写信”；但从学生时代开始，一直到毕业投入职场，我俩没啥要事便不写信，恒常的感情如同“君子之交”一般；淡淡的、却彼此相知相惜，从青年到老年也差不多40几年了！至今偶尔通个电话问候一下，最常碰面的地点就是这家让我感觉“宾至如归”的茶餐厅。
喜欢“喝茶”是这几年开始的兴趣，除了喝热咖啡之外，尤其喜欢喝带着清淡桂花香味的“金萱茶”，造型轻巧线条简洁的茶壶和茶杯，被放在细致讲究的竹托盘上头，搁在桌案上。就算茶还没入口润喉，就已觉得赏心悦目了！
每回来这里叙旧，若不想画过的餐点重复的再被画笔纪录，就会换着点一些新鲜没尝过的菜色，毕竟“一心二用”：除了用餐还得用彩笔记录下眼前美食，这已成为我日常生活里的一大乐事了！
其实，茶餐厅里的套餐，除了主菜、还有不少前菜、副菜、汤品、甜点，这样一道道的出菜，慢慢的放满了一桌子，每道菜的份量不多却很精致。若等这些菜色全部上齐后才下笔描绘，那我肯定是饿坏了，再说也没时间等待吧，中式餐点的特色一定要趁热吃哪！这样的色香味俱全，才能在舌间翻滚出极致美味的境界！
就在一心想画快一点、匆匆和时间赛跑的过程中，让我体会出一种描绘食物画的“节奏感”。餐间时段送上桌的前菜，必定先放在画面的前排或前端角落，慢慢的主角 / 主菜逐一上桌了，我也顺势找位置补上铺排起来。避免食物摆放显得呆板不够生动，要用错落有致的高低摆法才有美感。
所以经过几次“餐间风情画”的淡彩速写磨练之下，您瞧瞧：食物画总是透出美味好吃的感觉，甚而觉得画出来的食物比拍出来的照片更有风味吧！@
责任编辑：林芳宇
