爆大肠杆菌疫情 美43家Chipotle餐厅关闭

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【大纪元2015年11月02日讯】(大纪元记者古昱编译报导)美国卫生官员表示,在发现俄勒冈州和华盛顿州大肠杆菌爆发与一些墨西哥Chipotle连锁餐厅有关后,周六(10月31日),这两个州的40多家餐厅被关闭。

据NBC新闻报导,华盛顿州卫生部说,华盛顿州的9个大肠杆菌病例和俄勒冈州的3例均与Chipotle餐厅有关。“虽然大肠杆菌的爆发似乎与Chipotle餐厅的食物有关,”卫生部说,“但是具体食物或其它污染源尚未确定,仍在调查之中。”

卫生部说,患病者中的8人已经住院,但无人因病死亡。

流行病学家林德奎斯特(Dr. Scott Lindquist)在华盛顿州卫生部的声明中说:“任何在过去3周在Chipotle餐厅用餐后感觉自己可能已经患病的人,应该向其医疗保健提供者咨询。”

Chipotle连锁餐厅的联络主任阿诺德(Chris Arnold)在一份声明中对在6个不同的Chipotle餐厅用餐而患病的顾客表示了“最深切的同情”,并表示顾客的安全和健康永远都是餐厅头等重要的事情。

他说,只要公司接到大肠杆菌爆发的通知,“为谨慎起见,我就立即关闭我们在那一区域的所有餐厅,即使绝大多数的这些餐厅尚未报告有类似问题”。

声明还说,Chipotle公司正在与卫生官员合作,确定是什么导致的问题。阿诺德告诉NBC新闻,总共有43家Chipotle餐厅被关闭,“重新开张的时间由调查的进展情况决定”。

根据疾病控制与预防中心的资料,大多数的大肠杆菌菌株是无害的,但有些菌株可以导致腹泻、尿道感染、呼吸系统疾病、肺炎和其它疾病。

这次的餐厅关闭,对Chipotle公司和墨西哥食物爱好者们来说,来的都不是时候。因为Chipotle餐厅通常在这个时候都要进行万圣节大促销。

责任编辑:李缘

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