爆大腸桿菌疫情 美43家Chipotle餐廳關閉

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【大紀元2015年11月02日訊】(大紀元記者古昱編譯報導)美國衛生官員表示,在發現俄勒岡州和華盛頓州大腸桿菌爆發與一些墨西哥Chipotle連鎖餐廳有關後,週六(10月31日),這兩個州的40多家餐廳被關閉。

據NBC新聞報導,華盛頓州衛生部說,華盛頓州的9個大腸桿菌病例和俄勒岡州的3例均與Chipotle餐廳有關。「雖然大腸桿菌的爆發似乎與Chipotle餐廳的食物有關,」衛生部說,「但是具體食物或其它污染源尚未確定,仍在調查之中。」

衛生部說,患病者中的8人已經住院,但無人因病死亡。

流行病學家林德奎斯特(Dr. Scott Lindquist)在華盛頓州衛生部的聲明中說:「任何在過去3週在Chipotle餐廳用餐後感覺自己可能已經患病的人,應該向其醫療保健提供者諮詢。」

Chipotle連鎖餐廳的聯絡主任阿諾德(Chris Arnold)在一份聲明中對在6個不同的Chipotle餐廳用餐而患病的顧客表示了「最深切的同情」,並表示顧客的安全和健康永遠都是餐廳頭等重要的事情。

他說,只要公司接到大腸桿菌爆發的通知,「為謹慎起見,我就立即關閉我們在那一區域的所有餐廳,即使絕大多數的這些餐廳尚未報告有類似問題」。

聲明還說,Chipotle公司正在與衛生官員合作,確定是甚麼導致的問題。阿諾德告訴NBC新聞,總共有43家Chipotle餐廳被關閉,「重新開張的時間由調查的進展情況決定」。

根據疾病控制與預防中心的資料,大多數的大腸桿菌菌株是無害的,但有些菌株可以導致腹瀉、尿道感染、呼吸系統疾病、肺炎和其它疾病。

這次的餐廳關閉,對Chipotle公司和墨西哥食物愛好者們來說,來的都不是時候。因為Chipotle餐廳通常在這個時候都要進行萬聖節大促銷。

責任編輯:李緣

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