【大纪元2015年03月10日讯】（大纪元记者苏惠综合报导）3月9日（周一）麦当劳公司发布2月份销售报告显示，这家全球最大的快餐连锁店全球销售继续下跌1.7%，大幅超出分析师预期的下滑0.3%。麦当劳公司警告说，为了挽回顾客，该公司“亟待”改革。
全球业绩跌1.7% 美国亚太跌幅最深
财报显示，美国开张超过13个月的连锁店的同店销售大跌了4%，比起分析师预期的0.7%跌幅有大幅距离。另外，亚太、中东和非洲地区的同店销售也大跌4.4%，同样逊于分析师预期的3.1%跌幅。
唯一值得欣慰的是，英国和德国的销售增长抵消了俄罗斯的疲软，欧洲的同店销售同比增长0.7%，表现亦好于分析师预期。
尽管麦当劳将其最大的市场美国表现不佳归咎于“持续的、积极的竞争”，并表示正在采取行动“旨在提供新的活力，并重点围绕餐厅就餐体现等大多数客户关注的方面（进行改善）”。现在美国的消费者更偏向于选择可以提供天然、健康的有机食品的快速休闲餐厅就餐，这也是类似Chipotle这类墨西哥卷饼连锁店快速增长的原因所在。
英国《金融时报》报导评论说，该公司在全球大多数主要市场都面临着许多问题。除了美国市场，亚洲的疲弱表现则主要来自于“日本消费者的广泛的认知问题”，显示去年的原料供应商质量问题后患仍在。
菜单太复杂 McWrap未能为麦当劳扳回大局
麦当劳约在两年前推出McWraps，是用烧烤鸡肉或炸鸡以面皮一起卷着蔬菜、黄瓜、蕃茄和切达（cheddar）干酪，再淋上一些酱料。当初麦当劳看到它在欧洲大受欢迎，因而决定在美国推出，企图和赛百味（Subway）相庭抗衡
McWrap本该帮助麦当劳顶住来自赛百味（Subway）和Panera Bread连锁店的竞争。但因处理时间过长，拉长驾车购买通过“得来速”（drive-thru）的等待时间，致使麦当劳与加盟商的关系紧绷。
但该品牌似乎没有扭转千禧世代视其为贩卖垃圾食物的印象。因此McWrap没有帮助扩大新消费层，反而疏远现有的顾客。
再者，McWraps平均需花费60秒组装，相较之下，汉堡仅需10秒。这延长了驾车购买通过“得来速”的等待时间
根据QSR杂志研究数据，连锁店的平均“得来速”等待是3分9.5秒，这是至少15年来最长的平均等待时间。
麦当劳回应表示，他们会在美国连锁店的厨房增添料理桌台，让工作人员装配McWrap时更容易。但增加料理台这个建议激怒了加盟店业者，认为这项成本有损利润，况且这项产品又不热卖。
麦当劳警告今年营收仍将承压 公司“亟需”改革
早在1月28日，为扭转市场竞争劣势，麦当劳宣布原CEO汤普森（Don Thompson）将卸任，由伊斯特布鲁克（Steve Easterbrook）自3月1日接棒。但在伊斯特布鲁克上任CEO才几天时间，就传来了糟糕的销售成绩单，不可谓不让人伤透脑筋。
麦当劳公司在财报发布后还警告说今年的销售业绩可能会继续承压，“消费者的需求和喜好发生了变化，而麦当劳目前的表现反映了迫切需要改革，以满足现时消费者的需求，重新制定战略重点并恢复业务发展势头。”
S＆P Capital IQ的分析师利维（Efraim Levy）表示，麦当劳在持续了多年的低迷之后，仍需要一段时间才能恢复“元气”，因为同店销售业绩不可能一夜之间就会回升，但麦当劳需要尽快改善。利维说，最好的办法之一是，找到一些能与消费者产生共鸣的产品，吸引他们回来。
麦当劳的股价在周一午盘上涨约0.7%，当日收盘报97.71美元，涨幅为0.60%。自伊斯特布鲁克被任命为新的CEO以来，该公司股价已经回升约10%。
责任编辑：华子明
