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台网购汤圆选择多 在地风味异军突起

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【大纪元2015年03月02日讯】(大纪元记者张原彰台湾台北报导)元宵节汤圆选择多,因便利与多样性,越来越多消费者选择上网购买汤圆,网购平台乐天表示,网购平台与传统实体通路不同,汤圆种类选择多,近年获得消费者青睐,触角不再只有传统大牌汤圆,让地方风味的特色汤圆异军突起。

乐天表示,近几年食安问题频传,与天气偏凉等因素影响,消费者在选择上将首重食材健康与爆浆口感的汤圆种类,网购通路选择较多,资讯透明,预期相关商品较去(2014)年成长三成。

乐天表示,网路市场偏咸口味汤圆店家居多,今年甜、咸口味销售比例从去年的8:2,至今已转变成5:5,显示越来越多消费者喜爱吃咸汤圆。

汤圆口味选择上,则受到消费者年龄影响,男、女性别间的差异不大。根据乐天市场电子商务顾问观察,甜汤圆的主要族群集中于16~28岁的年轻男女,他们大部分喜爱芝麻和花生口味;年龄在30~45岁之间的男女偏爱咸汤圆,并且在意汤圆馅料饱满程度。◇

责任编辑:吴明芳

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