【大纪元2015年03月23日讯】（大纪元记者李晴玳台湾高雄报导）高雄地检署检察官日前指挥警方会同卫生局稽查员，前往高雄市凤山区执行稽查，在潘姓业者住处查获工业用“碳酸氢铵”53公斤，以及浸泡后准备出售的海带1批，据推估，从103年4月至今，已有黑心海带40公吨流入市面，卫生机关现正循线追查流向。
雄检主任检察官苏聪荣、检察官罗水郎日前获报，有海带业者从屏东购进“碳酸氢铵”，疑于制程中添加使用，检方于3月18日下午，指挥凤山分局侦查队会同卫生局稽查员前往稽查。
为免证据遭到湮灭，隔（19）日上午，检警再赴潘姓被告凤山住处执行搜索，查扣相关账册，随后又转往大树区加工厂执行搜索，当场查获碳酸氢铵、矾粉、铵粉等工业级添加物约600公斤，以及正在浸泡的海带40余桶，全数由高市卫生稽查员加以封存。
经调查发现，潘姓夫妇从事海带加工及贩售长达10年，他们先将海带浸入添加“铵明矾”的溶液中，泡至变硬后，捞起再泡进添加“碳酸氢铵”及重碱的溶液中，变软后装箱贩售。日产约2,000至3,000台斤，月产近3.6公吨，初估自103年4月起，已有40公吨海带产品（海带结、海带卷、海绒等）流入市面。
高市卫生局表示，经清查，黑心海带主要销售至传统市场（凤山、大社及左营等），共计49个摊商，截至3月20日为止，共下架回收257.3台斤。卫生局强调，添加未经许可之添加物，依违反食安法第15条第1项第10款规定，可处7年以下有期徒刑，得并科8千万元以下罚金。
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