【大纪元3月29日报导】（中央社29日电）“咖啡”是除了水以外，巴西人最常喝的饮料，平时待客少不了它，餐后来一小杯已成习惯。
巴西人爱喝咖啡爱到骨髓。每天的第一餐（早餐）西班牙文为desayuno，法文为petit dejeuner，英文为breakfast；巴西人就算不喝咖啡，也称早餐为“上午咖啡”（cafe da manha）。
咖啡具有提神作用，巴西人每人每年平均喝1200杯，每杯容量50至80毫升，消费量虽低于美国人，仍然很可观。
调查指出，每杯咖啡约含80至200毫克咖啡因，阿拉比卡（arabica）豆种咖啡因含量较低，可让身体处于兴奋状态3小时；罗布斯塔（robusta）豆种咖啡因含量较高，则可让身体处于兴奋状态5小时。
咖啡已融入巴西人的日常生活中，无论是在家里、面包店、酒吧、餐厅、茶馆，还是正宗的咖啡厅，随处都可品尝到特色不一的咖啡饮品。
文人骚客在享受咖啡的同时，碰撞出新的灵感与火花，市井小民也在一口一口小啜之间，笑看花开花落，云卷云舒。
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