【大纪元2015年06月16日讯】（大纪元记者蔡溶纽约报导）“辛苦赚的钱大部分都交给了房东和政府（地税），”陈作舟感叹说，地税连连涨，而且涨幅还不小，无形中抬高了租价。对小商家来说，最无法应对的变化就是租金的飙涨。
变化已经在发生
在商家们叫苦不迭的同时，纽约华埠的面貌正在悄然变“洋气”。越来越多的外族裔人口逐渐入住，华埠居民中出现越来越多的高收入专业人士。像Milestone Equities之类的地产集团从2013年先后买下了包厘街的11栋大楼，还有消息称一些来自中国的资本也准备进军。
金玉珠宝表行的老板岑灼槐说，早期华埠作为华人的家，承担着众多功能，是华人面对新环境“同舟共济”的地方。随着时间的推移和华埠角色的变化，经营业务也将经历一系列变化。华埠传统的商业策略需要改变以应对人口结构、核心顾客群的变化。
据他观察，华埠的经营业务已经发生了不少转变。除了传统的餐饮等行业外，小商家、零售业日渐衰退，服务业崛起。“医生就有500个，药房也有40～50间”。
中型资产生意亦在推进。岑灼槐说，华埠现有30～40间银行，华资银行就有将近20间，华裔的储蓄率很高。而在曼哈顿的唐人街，情况更是如此。“唐人街有65亿的银行存款，比法拉盛和布碌崙的加起来都多”，岑灼槐说。
唐人街转型契机
在陈作舟看来，唐人街的商业型态面临转型是迟早之事，唐人街能不能做出自己的特色、维持唐人的核心价值，关系到唐人街的未来存亡问题。
站在华埠共同发展机构所在的圣占士坊街与包厘街相交的街角，看着开阔的且林士果广场，7条街道在这里相汇，陈作舟感慨万分：“历史正在重复。这里当年是小意大利社区，爱尔兰人在对面，非洲裔的教堂在侧面，当年全世界最大的犹太人社区也在这里。比以色列还多的犹太人就在后面这块地方，那边是德国人社区，他们的势力范围从东百老汇一直到东河400个街区都是。”
“德国人这么努力，犹太人这么聪明，小意大利和我们中国人这么接近，如今这些社区都消失了。纽约很多族裔起家都在这里，但是守不住，如同一个个浪潮，只剩下华人社区。”
陈作舟说，1973年意大利人也成立了一个“小意大利复兴”机构，也未能力挽狂澜。他的意大利朋友警示他说，现在唐人街的“病状”和当年的小意大利一模一样，“这是一个很奇妙的难题，这个地方要守得住不容易。”
唐人街转型 文化是核心
“就像一个越来越强大的浪潮，你除去加入它、迎合它以外，似乎找不到别的出路。”陈作舟说，互联网购物和共享经济正在改变年轻一代的生活方式，成为日渐重要的消费方式；传统商业要能立足市场，关键是要产生价值。如何在文化交汇中展示自己特有的文化特色，才是守住唐人街的关键所在。
陈作舟举例说，“很多在唐人街开餐馆的同胞，在国内根本没有接受过系统的烹饪培训，文化程度偏低，半路出家，放下农具拿厨具的后果，就是将中餐做成了快餐和低档餐饮的代名词。”
每一种产品和服务，最后都将因成本降低而降价，最后演变成价格战。唐人街真正需要的是人的脑和人的心，打破供过于求的格局，让客户留下独一无二的体验。“引进人才做正宗中餐，让客人有感到在享受的感觉，才是华埠生意好起来的关键问题”。
“根本要救唐人街，华人还要对社会有贡献、有选票、有纳税，获得主流社会的重视才行。”陈作舟说，巴士公司被卡牌、柏路被封、华埠停车难等问题的根本，是唐人街在主流社会眼里“Not relevant”（不重要），现在华埠只剩下坚尼路上卖假包、假名牌手表的吸引了一些游人，但是华埠繁荣能靠这些吗？
责任编辑：钟鸣
