【大纪元2015年07月01日讯】公视于暑假期间推出全新儿少纪录片《小手掌厨》，透过几位爱料理的孩子们端上桌的菜肴，分享他们背后的生命故事。
《小手掌厨》制作人邱显忠表示，《小手掌厨》想呈现的就是透过烹饪、饮食表现出孩子的各式能力与生命状态。片中的几位主角是会作菜、爱料理，或习惯简朴饮食、喜好田园生活的小朋友，从他们的饮食生活延展出家庭故事与人情趣味。
邱显忠透露节目是受到荷兰知名儿童节目制作人Jan-Willem Bult（珍‧威廉‧波特）启发，去年波特10月访台参与活动时，分享了一部5岁小女孩作寿司的短片，她说“孩子能做的，比我们想像得多很多，孩子能独立工作、思考，我想让他们说自己的故事”。因此让邱显忠有了拍摄《小手掌厨》的构想。
《小手掌厨》团队走访台北、苗栗、台南善化、高雄甲仙、屏东山地门等地，拍摄几位台湾在地对生活很有感觉的小主角。当中最特别的是14岁的张家维，妈妈是厨师，爸爸则是罗马尼亚足球队前国脚；家维遗传两边的好基因，喜爱烹饪也踢得一脚好球，对于自己的味蕾很有自信，甚至不需食谱也能调理出独到美味。
中、英双声带流利又热爱足球的张家维也说“最大的志向是成为一位体育主播”。片中，家维与姊姊更为了爸妈结婚纪念日，亲自张罗了一顿从前菜、汤品、主菜到甜点都有的大餐，令人刮目相看。
影片也拍摄甲仙国中二年级的简慈容，从甲仙国小到现在，她都是学校拔河队队员，也曾在杨力州导演的《拔一条河》片中露脸，跟着队友度过最艰难也最光荣的岁月。八八风灾重创甲仙后，父母亲的餐饮店一度陷入困境，贴心懂事的慈容陪着爸妈走过风雨；片中慈容征得爸妈同意，亲自下厨料理了一桌菜，宴请辛勤操练、四处征战的拔河队队友和教练。
《小手掌厨》影片共8集，将从今天（1日）起每周三下午6时在台湾公视播出。
责任编辑：梁梦竹
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