学生在职训练实际体验旅馆业经营之道

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【大纪元2015年07月18日讯】(大纪元记者袁玫柔斯密市报导)南加州台湾旅馆业同业公会为积极培育新世代旅馆经营菁英,今年举行首届为期八周的台湾餐旅系学员美国暑期在职训练营,14日学员们分享学习成果和生活体验。

南加州台湾旅馆业同业公会为 积极培育新世代旅馆经营菁英,今年举行首届为期八周的台湾餐旅系学员美国暑期在职训练营,14日学员们分享学习成果和生活体验。(袁玫/大纪元)

来自台湾的陈郁心 、 陈莲君、 范家华、 阎盈瑜、 黄振豪、李振伦,分别在

Holiday Inn Diamond Bar 、 Westin Bonaventure Hotel 、 Atrium Hotel Irvin接受培训课程,南加州台湾旅馆业同业公会并特别安排他们前往亜特兰大市的洲际旅馆集团总部训练。

会长王政煌、专案主席徐明丰鼓励他们的学习精神,王政煌表示,公会为提升台美旅馆同业经营及文化交流、积极培育新世代旅馆经营菁英,继年度“2015年旅美旅馆业青年访问团”后,独立执行了首次的“台湾餐旅系学员美国暑期在职训练营”专案,希望他们在两个月中可以学到美国旅馆业在经营、投资、服务文化的不同之处,而能在未来学以致用。

徐明丰表示,美国暑期在职训练班今年是第一次举办,主旨是希望台湾新世代旅馆从业的菁英能藉由这次在南加州为期八周的在职培训的机会中,增进旅馆业管理的资讯,加强服务从业的理念,以及扩展国际视野及专业舞台的延伸。希望以后可以做更多的类似活动,来回馈台湾、藉由培训将美国的旅馆经营理念灌输给学员,尤其安排到世界最大旅馆系统洲际旅馆集团总部,这种机会非常不易,又难得,希望他们能得到启发,同时,体会美国本土、华侨的生活状态,吸收不同的思想及理念,将这些讯息带回台湾,更能了解台美之间的关系与发展,公会成员皆认为这是非常有意义,明年会继续举办。

橙侨中心主任杨海华、洛侨中心副主任庄博智欢迎他们来此地实习,南加州台湾旅馆业同业公会这个活动联结台美,使学子受益。

修品科技大学黄振豪表示,自6月29日到旅馆各个部门学习,深感 两地制度与素养的不同,学习到不同理念,台湾公司是责任制,美国是按照制度来做更能体恤员工,有自己的空间; 来自同校的范家华表示,第一次来到洛杉矶,最震撼的是, Westin Bonaventure Hotel是那么大,学习到分工的仔细而能完整服务旅客,增加对旅馆的信心; 阎盈瑜则表示,印象最深的是对员工的照顾、分工的制度。6位同学认为学习旅馆主管友善,训练扎实,学到服务客人真谛,受益良多必将学以致用。

南加州台湾旅馆业同业公会创自1975年至今,公会初创之期仅十多位台籍同业新移民,辛苦经营中小型旅馆养家糊口,历经了石油危机、金融风暴、国际恐怖事件等千锤百炼成为美国侨界的少数专业社团之一。公会长期在南加州服务旅美的台湾侨民及旅馆同业不遗余力,近年来致力于培育南加州第二代的经营贤才,并期许未来能永续造福乡亲,提供更多台湾旅馆业新秀一个世界经营历练及扩展国际宏观的平台,以期嘉惠乡里。◇

责任编辑:方平

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