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宁姨加厨:温哥华夏季美食好去处 

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【大纪元2015年07月27日讯】
图/文 宁姨
夏季意味着节日和假期,无论你决定出城游玩还是呆在城里,丰富的夏季美食都能满足所有人的胃口。

Jalaeno Poutine Mini Donuts.jpg
Jalaeno Poutine Mini Donuts.jpg

Maple Bacon Donut Burger.jpg
Maple Bacon Donut Burger.jpg


Red Velvet Chicken Strips.jpg
Red Velvet Chicken Strips.jpg

Screamers - Vanilla Ice Cream with Coke slurpee.jpg
Screamers – Vanilla Ice Cream with Coke slurpee.jpg

“2015年流动餐车节”(Food Cart Fest 2015)是不容错过的,今年是第四届,网址是http://www.foodcartfest.com/ – home。时间是9月26日之前的每周日下午1点至5点。地点位于215 West 1st Avenue的福溪海堤,Cambie街桥下。门票$2.5。如果你当场为温哥华食物银行捐赠一款不易坏的食物,就可以免费入场。你可以在20家城中顶级流动餐车挑选自己喜爱的美食,还能品尝到来自卑诗酒庄、手工啤酒坊和本地蒸馏酒家提供的饮品,以及享受现场音乐、DJ、儿童游戏、乒乓球及其他活动。

如果你不介意享用美食时稍有凌乱,请到Boulevard Kitchen & Oyster Bar’s的“周日烹煮海鲜系列”订个位子吧!用餐地点仅限于庭院露台,8月30日之前的每周日下午6时,食客都能尽情饕餮于美味的淡水小龙虾、大虾、蛤蜊、青口、珍宝蟹、土豆,以及屠夫纸(一种厚而不透水的纸,常用于包肉)上东海岸风格叠置起的玉米塔。除此之外还可以享用包括开胃菜和甜品等食物,每人只须$49。登录网站预订:http://www.boulevardvancouver.ca/content/sunday-seafood-boil-series.

打算加入温哥华每年一度的音乐烟花比赛吗?“本田光之庆典”即将在English Bay举办,时间是7月25日(中国),29日(巴西),8月2日(加拿大)。你可预把家人喜爱的食物(自己烹饪或者去熟食店购买)打包成野餐盒,届时带往English Bay或者Kits Beach,亦可提前选定最好的观赏地点。
如果你从未去过UBC农场(UBC农业项目的一部分),现在去就是最佳时机,周六的时候去农场市场,在那里你可以购买蔬菜、水果、香草、鲜花和走地鸡蛋。那里还有本地烘焙师、手工爱好者、美食和现场音乐(http://ubcfarm.ubc.ca/events/ubc-farm-saturday-market/)。

没有去过PNE,就不算度过一个完整的夏天!PNE今年开放日从8月22日到9月7日。除了各项机动游戏、娱乐活动和“超级狗狗”等必须要玩的项目,这里的食物也是一年比一年好。今年的食物比去年好了30%,因为除了玉米热狗、棉花糖和迷你甜甜圈(试试天鹅绒辣椒普丁),还增加了好多新的美食,例如:培根包(bacon-on-a-bun),真正的蒙特利尔熏肉三明治,夹了枫叶培根的甜甜圈汉堡,侏罗纪猪肉芝士意粉(Jurassic pork mac and cheese),花生酱果酱漏斗蛋糕,冰激淋冰沙(ice cream slushies),以及胖猫王甜点(Fat Elvis dessert)——一种装满巧克力冰激凌的奶油包子,草莓酱,花生酱和香蕉。猪扒烹饪比赛也回归了,请给你认为无论是卖相还是味道最诱人的猪扒投上一票。这里还有来自Casa Gelato的68种不同口味的冰激凌!

但是你不一定要到PNE才能吃到满意的冰激凌,把这张温哥华最佳冰激淋店列表放在手边,看看这个夏天你能尝试多少家!

Bella Gelateria
  地址:1001 W Cordova Street Vancouver 和1089 Marinaside Crescent

Vancouver.
  屡获殊荣的店主——意大利冰激淋大师James Coleridge曾获得世界最佳意大利冰激凌制造商称号。
  

Glenburn Soda Fountain
  地址: Burnaby Heights, 4090 Hastings Street
  这里可以吃到怀旧香蕉船(old-fashioned banana splits),雪顶冰饮(floats)和圣代。

La Casa Gelato
  地址:1033 Venables St, Vancouver
  以多种口味的意大利冰激凌(gelato)、果味冰糕(sorbetto)和酸奶闻名——目前口味共计518种,其中218种每天供应,包括Tartufo(一种意大利式甜馅冰淇淋点心),巧克力口味,咖喱口味,蒜姜口味和榴莲口味。

Amato Gelato
  地址:78 1 Ave E, Vancouver
  这个四代意大利家族生意制造72种意大利式美味冰激凌(gelato)和果味冰糕(sorbetto)。

Ernest Ice Cream
  地址: 3992 Fraser St, Vancouver 和 1829 Quebec Street, Vancouver
  这家潮人馆拥有超浓厚冰激凌、意大利果味冰糕和素食点心的全能阵容。试试椰子青柠、树莓、咸焦糖和威士忌榛子口味。

Rain or Shine
  地址:1926 West 4th Avenue, Vancouver 和 3382 Cambie Street , Vancouver
  试试花生酱口味、咖啡奶糖、蜂蜜薰衣草、Four Winds牌Super Saison啤酒口味,撒上焦糖榛子、莓子蜜饯、巧克力酱和其他花式调味品,更可提升风味。◇

责任编辑:邓林

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2015-07-27 3:48 AM
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