美加肥胖儿童多 在家饮食助改善

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【大纪元2015年08月28日讯】(大纪元记者高清宇多伦多编译报导)专家说,虽然美加两国儿童肥胖水平似乎已经趋于平稳,但还是处于历史上的高水平,所以仍需重视预防。

据CBC News报导,美国疾病控制和预防中心于周二公布了一份报告,加拿大近年来3岁至19儿童和青少年的肥胖率为13%,而在美国为17.5%。报告说: “肥胖症在加拿大和美国的儿童和青少年中很普遍。”

儿童和青少年肥胖症居高不下

研究人员说,在20世纪70年代末,加拿大儿童和青少年肥胖率只有5%,而在美国为5.6%。美国国家健康统计中心的奥格登(Cynthia Ogden)和她的合著者说,从1980年到21世纪初,加拿大和美国的儿童肥胖患者增加,虽然最近没有增加但仍处于高比率。

他们说,肥胖儿童将来有可能出现包括压力过大、血压升高和胆固醇水平升高等病症,因此在儿童期控制体重的方法非常重要。

需要政府和社会的推动

渥太华东安省儿童医院健康积极生活和肥胖研究项目主任特伦布莱(Mark Tremblay)说:当年反吸烟时,护士举着黑肺海报进入校园,但政府对烟草税收政策的改变是在几十年后才实现。目前政府也正在为降低儿童肥胖率做努力,但儿童健身费用免税和在学校中移除售饮料机器也要等一段时间才能开始实行。他说,重点应该放在使孩子们保持健康和有活力的生活方式。

青少年在家吃饭有益健康

多伦多注册营养师古贾杜尔(Vandana Gujadhur)说,应该将饮食健康视为对自己身体的投资,要全部自己动手做饭,可以一次多做,然后冷冻起来,而不是到快餐店或买方便食品,因为那些食品大多都是高脂肪、高糖和高盐。

古贾杜尔说:“与家人吃饭的儿童和青少年的饮食质量较高,他们的营养摄入量要高得多,而高热量食物较少。”

责任编辑:滕冬育

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