献给华人的金奖纳帕谷(Napa Valley)红酒

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【大纪元2015年09月12日讯】(大纪元洛杉矶工商讯)中秋送红酒,月圆人团圆。金牌宝石篱红酒──口感柔顺、尾韵绵长、让您喝了还想再喝。

金牌宝石篱红酒──口感柔顺、尾韵绵长、让您喝了还想再喝。(新唐人电视台提供)


提到葡萄酒,人们首先会想到加州葡萄酒,而想到加州葡萄酒,人们又会首先提到纳帕谷(NAPA VALLEY),原因是加州葡萄酒占美国总产量的百分之九十,但是在全美一万多酒庄葡萄酒总产量中仅有3.5%来自加州纳帕谷。纳帕谷已经成为高档葡萄酒的代名词。

加州纳帕谷(Napa Valley)是世界最著名葡萄酒产地之一,具有独一无二的世界级葡萄酒,也称为美国的波尔多。纳帕谷的葡萄酒早在1976年法国盲品比赛中,就一举击败了法国波尔多五大酒庄之一的木桐酒庄 (Château Mouton Rothschild),得到了红白葡萄酒的双料冠军。从此以后,纳帕谷的葡萄酒便震惊了全球,而在世界葡萄酒界占有一席之地。而就在“巴黎酒评”30周年的当天,当年的发起人再次组织品酒会,打开陈放了30年的10种参赛红酒进行“盲品”复赛。结果让所有人大吃一惊的是,排在前5名的酒依旧全部出自纳帕谷!

因此纳帕谷的葡萄酒可以说是非常的珍贵,它的纬度和气候具有典型地中海型特征,白天阳光充足,而夜晚由于旧金山湾海风的吹拂,形成了日夜温差大,加上特殊的火山灰岩土壤,这些特殊的气候与地理条件,造就了纳帕谷独一无二的世界级葡萄酒产区。

来自加州纳帕谷的宝石篱酒庄(Stonehedge Winery),成立于1979年。该酒庄专心致力于酿造高级品质的葡萄酒,主要生产的宝石篱葡萄酒品种有:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、希哈(Syrah)、小希哈(Petite Sirah)及其它各种类型葡萄酒。该酒庄在2010年及2011年连续两年入选华盛顿国会山庄高尔夫球场(Congressional Country Club)专用酒,颇受好评。(注:该球场举办过3次美国公开赛及一次PGA锦标赛,是美国总统及国会参众议员们最经常光临的球场。)还获得旧金山评酒协会的双金奖。

该酒庄由著名酿酒师Don Baker主持,他是有着40年经验的酿酒师,毕业于UC Davis酿酒系。而宝石篱是他专为华人订制的金牌红酒。他所追求的红酒境界是:香气浓郁,酒体层次丰富,单宁与果酸美妙平衡;再加上口感柔顺,尾韵绵长,且带有回甘,让人喝了不禁还想再喝。每年仅产2万箱限量供应全球华人。

目前在洛杉矶有众多酒家、餐厅、超市可以喝上或者买到如此的美酒:888海珍大酒店、林肯海鲜酒家、渔邨海鲜酒家、上岛大酒楼、凯悦大酒楼、上海一号、怡乡春竹、福轩雅叙、庆相莲、醉乡食府、LA Vie French Restaurant、夏威夷超市、加州超市、正方超市、和平超市、顺发超市、瑞发超市等。

欲了解“宝石篱”更多故事,请在Google搜索:生活向导宝石篱。◇

Brian Anderson红酒集团联络电话: 626-251-0348 626-839-8850

网站:www.Stonehedgewinery.com

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责任编辑: 古云

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