【大纪元2016年01月12日讯】（大纪元记者杨婕美国圣地亚哥报导）新年伊始，筹划了数月的圣地亚哥“圈圈茶”冰饮店1月4日正式开张，地点就在华人购物集中的大华超市，主打波霸奶茶。
前后左右邻居已经好几家波霸奶茶了，为什么又开一家？“圈圈茶”公关 Sunny Juan介绍，“圈圈茶”属于台湾冰饮店知名老字号50岚系统，“不怕竞争，因为我们有品牌和质量优势。”
Juan说，这是有着500多家连锁店的台湾50岚在美国的第一家，也将坚持“品质，服务，卫生”三大精神服务圣地亚哥客户。
她举例，为了保证质量，基本材料包括茶叶、波霸都来自台湾。其他材料也都力求高质量。比如蜂蜜，试了好几种品牌，才选定了几种能调出与50岚风味相当的品牌。而拿铁（Latte）饮料里的鲜奶，使用的是飞牛牌（Horizon）有机全脂鲜奶。
来自台湾的余婉华和几个孩子当天买了四杯波霸奶茶，她说：“昨天已经来喝过了，今天又来，茶的味道很好，波霸很有嚼劲，很喜欢。”
Juan介绍，波霸奶茶最抢手。按照50岚的标准，煮一批波霸需要两个半小时，时间掌握很重要，因为好吃的波霸要Q度适中，煮过后要浸泡糖水，时间也要适度，让甜味进入。如果4个小时后波霸没有卖完，就要扔掉。不过她说，在过去两周的软开张期间，煮出来一批，最快的20分钟就卖光。
和50岚及其他很多店面一样，顾客可以根据喜好要求饮料的甜度和冷热，Juan表示：“我们强调的是服务，提供能让人感动的、满意的服务。”
责任编辑：白槿
