【大纪元2016年01月22日讯】（大纪元记者林宝云台湾新竹报导）随着年关将近，国人喜欢采买丰盛年节食品好过年。竹市卫生局22日表示为维护食品卫生安全，于日前陆续针对年节应景食品进行抽验，抽验地点包括传统市场、大卖场、超市、商店等，检验结果均与规定相符，民众可安心购买。
卫生局提醒民众采买年节食品时，尽量把握以下原则选购，才可以买得安心、吃得放心：不买来路不明之食品，可请业者提供发票或收据。选择包装、标示完整之产品，并注意中文标示的完整性(须标示品名、内容物名称、净重、容量或数量、食品添加物名称、制造厂商或国内负责厂商名称、电话号码、地址、原产地（国）、有效日期、营养标示及含基因改造食品原料。
卫生局表示：若要挑选散装食品应注意需有中文标示“品名”、“原产地（国）”、“含基因改造食品原料”、“制造日期或有效日期”等事项）。另外在选购肉制品（香肠、腊肉、火腿等）时请勿挑选颜色过于鲜红，易有保色剂（亚硝酸盐）超量之危险，香肠、腊肉、火腿等食品请务必贮存于冰箱之冷藏或冷冻库以保风味，也可避免微生物之生长。
卫生局此次抽验年节食品项目有：虾米、香菇、、香肠、火腿、瓜子、花生、糖果等共100件，检验项目：防腐剂、调味剂、漂白剂，保色剂。抽验结果公布于卫生局网站http://dep.hcchb.gov.tw /。民众如有任何食品卫生安全问题，请拨打专线1999或卫生局食品药物管理科(03)5353170
责任编辑：郑桦
