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新式包装材料可吃可分解 减少塑胶袋污染

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【大纪元2016年08月23日讯】(大纪元记者陈俊村编译报导)尽管用塑胶袋包装食物可减少浪费,也比较方便,但塑胶袋难以分解,因此会对环境造成长期污染。现在,美国农业部研发出一种由牛奶蛋白质制成的包装薄膜,不但能食用,也可生物分解,可在某种程度上取代塑胶袋,以减少塑胶袋的耗用与污染

这种包装薄膜由牛奶中的酪蛋白制成,相较于既有的塑胶材料,它的气孔小了许多,其将氧气排除在外的能力据信比塑胶袋好500倍,所以能保存食物较长的时间,以减少食物浪费。

此外,这种薄膜也可食用或生物分解,使用者可将其与食物一起吃下去,或是在用完之后任其自然分解,而不用担心对人体或环境造成负担。

研究人员表示,此种薄膜的应用范围很广。他们正在研究可食用的单份食物包装。举例来说,现有的起司棒使用大量的塑胶来包装,他们试着用新的可食用薄膜来取代。

而这种材料的喷雾式版本可能也有进一步的应用。比如说,将它喷洒在麦片上,可以让麦片在牛奶中比较松脆。就目前在麦片上涂布一层糖的方法,它显然是一个比较健康的替代方案。

然而,新的包装薄膜仍必须包裹在保护膜之下,以维持其干燥和干净;再加上乳品产业也会对环境造成冲击,因此,这种薄膜可能无法完全取代塑胶袋,但可以大幅减少塑胶袋的使用。

研究人员正持续改善这种包装材料,他们希望此材料能在3年内上市。

责任编辑:茉莉

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2016-08-23 5:26 PM
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