汉堡+热狗 澳男发明的“汉堡狗”开卖

【大纪元2016年09月22日讯】（大纪元记者陈俊村报导）澳洲男子穆雷（Mark Murray）将汉堡和热狗结合成新的食品“汉堡狗”（Hamdog），并成功取得专利。如今他已在该国开卖了两个月，将来还计划推广到美国市场。

“汉堡狗”的做法很简单，首先把中间圆形、两边长条形的手工特制面包上下切成两半，接着将汉堡肉对半切后摆入，中间放上热狗，再加上典型配料与酱料，例如：生菜、番茄、泡菜、起司、黄芥末、番茄酱等，如此便大功告成。穆雷的团队花大约15秒就可以做好一个“汉堡狗”。

穆雷表示，除了泡菜之外，他都使用澳洲西部的材料。由于汉堡狗面包的形状比较特殊，目前全部依靠人工制作，他们正在研究以半自动的方式生产面包。

穆雷在多年前便想出“汉堡狗”的点子，而且曾在澳洲电视真人秀节目中提出这个主意，希望企业家投资开发这项新食品，但遭到拒绝。

他于2009年首先取得“汉堡狗”在美国的专利，但现在才开始在西澳地区销售这种食品，目前的销售形况不错。他正在寻求南澳和美国等地的零售商的合作，试图打开这些地区的市场。

穆雷告诉CNBC说，美国是个大地方，该国人民每年食用大约500亿个汉堡，如果他们能抢到1%的市场，那也有大约每年25亿美元的营收。

责任编辑：茉莉