汉堡+热狗 澳男发明的“汉堡狗”开卖

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【大纪元2016年09月22日讯】(大纪元记者陈俊村报导)澳洲男子穆雷(Mark Murray)将汉堡热狗结合成新的食品“汉堡狗”(Hamdog),并成功取得专利。如今他已在该国开卖了两个月,将来还计划推广到美国市场。

汉堡狗”的做法很简单,首先把中间圆形、两边长条形的手工特制面包上下切成两半,接着将汉堡肉对半切后摆入,中间放上热狗,再加上典型配料与酱料,例如:生菜、番茄、泡菜、起司、黄芥末、番茄酱等,如此便大功告成。穆雷的团队花大约15秒就可以做好一个“汉堡狗”。

穆雷表示,除了泡菜之外,他都使用澳洲西部的材料。由于汉堡狗面包的形状比较特殊,目前全部依靠人工制作,他们正在研究以半自动的方式生产面包。

穆雷在多年前便想出“汉堡狗”的点子,而且曾在澳洲电视真人秀节目中提出这个主意,希望企业家投资开发这项新食品,但遭到拒绝。

他于2009年首先取得“汉堡狗”在美国的专利,但现在才开始在西澳地区销售这种食品,目前的销售形况不错。他正在寻求南澳和美国等地的零售商的合作,试图打开这些地区的市场。

穆雷告诉CNBC说,美国是个大地方,该国人民每年食用大约500亿个汉堡,如果他们能抢到1%的市场,那也有大约每年25亿美元的营收。

责任编辑:茉莉

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