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筑地市场新年竞标 1尾黑鲔鱼日圆7420万

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【大纪元2017年01月05日讯】东京筑地市场今天举行备受瞩目的新年第1场水产品竞标,最高价是1尾黑鲔鱼,价格高达7420万日圆(约美金63.7万元)。

筑地市场今天上午5时许,在钟声响起时,批发业者开始进行新年首场竞标,竞标声此起彼落,充满热络气氛。筑地市场原订去年11月迁到丰洲市场,因故延迟。

竞标场上,有来自日本各地港口及海外的冷冻鲔鱼和新鲜鲔鱼,结果最高价是来自青森县大间港捕捞到、重达212公斤的黑鲔鱼。业者标到的价格是7420万日圆(每公斤35万日圆),仅次于2013年的1亿5540万日圆。

今年新年竞标黑鲔鱼是由在筑地经营寿司连锁店“寿司三昧”的公司夺标,这家公司连续6年以最高价标得。公司社长木村清说:“有点贵,但黑鲔鱼的形状和大小都很好,很高兴能标到。希望让客人早点品尝。”

筑地市场原订去年11月迁移到丰洲市场(东京都江东区),但东京都知事小池百合子认为丰洲市场的建设还有问题待克服,因此宣布延缓迁移。快的话,有可能今年冬天迁移,因此这次有可能是最后一次的筑地市场新年竞标。(转自中央社)

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2017-01-05 10:21 AM
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