【大纪元2017年10月26日讯】（大纪元记者天睿澳洲悉尼编译报导）一项最新调查发现，澳洲人一年浪费的食物总价值近100亿澳元，一般家庭一年浪费的食物平均价值1050澳元，14%的家庭食物被浪费掉。调查机构建议，澳洲人减少浪费的办法之一，是每周至少一次在家将剩下的食物吃光。
据澳洲广播公司报导，《2017年荷兰合作银行食物与耕作报告》（The Rabobank Food and Farming Report 2017）对2300名澳人进行的调查发现，城市居民浪费食物的现象更加严重。其中，维州人浪费食物的比例高达19%，塔斯马尼亚居民浪费的食物只有4%。
在被问到浪费食物的原因时，82%的受访者说是因为冰箱中的食物坏掉了，28%表示食物过期了，还有10%的人说，他们不吃剩饭。
调查机构建议，减少浪费食物的一个方法就是一周在家吃一次剩饭，吃光剩下的食物。这可以让澳洲家庭一周节省150元的花销，一年最多可节省8000元。
荷兰合作银行集团总裁拉尔特（Edwin Van Raalte）说，澳洲人一年浪费的食物价值96亿澳元。“我们的愿景是可持续地为这世界提供食物。”
慈善组织Oz Harvest希望人们能节省剩下的食物，捐给需要的人。该组织的可持续发展策划师斯多特（Annika Stott）说：“过去一年，我们收集的食物量增加了100多万公斤，全国有700多家企业在捐赠食物。”
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责任编辑：李熔石
