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【金牌厨师看门道】

在悉尼要吃当地渔民当天打捞的海鲜就来这里!

Brooklyn 河边最新鲜的食材(Brooklyn Lifeboat Seafood 提供)

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【大纪元2017年11月20日讯】悉尼北面的布鲁克林Brooklyn被称为通往Hawkesbury River的门户,它地处河流南岸的Ku-Ring-Gai Chase国家公园和西部Muogamarra Nature之间狭窄的地带。布鲁克林风景优美,已经成为悉尼人游玩,度假的旅游胜地。游船,租船垂钓,烧烤,环绕半岛漫步看唐鹅。著名的世外桃源小岛Dangar Island就在对面,坐Water taxi 便可领略神秘小岛风光。

静静停在河面上的船舶(Brooklyn Lifeboat Seafood 提供)
静静停在河面上的船舶(Brooklyn Lifeboat Seafood 提供)

因为这里是海流与河流交汇处,鱼虾海产异常丰富。而且蚝场就在不远之处,悉尼海鲜市场的生蚝有10% 来自这一水域。我今天要说的能吃到当地渔民当天打捞的新鲜海鲜的餐馆——Lifeboat Seafood就位于布鲁克林的码头。

Brooklyn 河边有一家美味的海鲜店(Brooklyn Lifeboat Seafood 提供)
Brooklyn 河边有一家美味的海鲜店(Brooklyn Lifeboat Seafood 提供)

Lifeboat Seafood出售的鱼虾全是当地渔民捕捞的。 老板Glen绝对自豪的说,他餐厅的鱼虾是悉尼最新鲜的。渔民们把当天捕捞的鱼虾存放在他的库房里,他有最先购买权!第二天一早渔民们才把鱼虾拿到悉尼海鲜市场去拍卖。

Brooklyn 河边最新鲜的食材(Brooklyn Lifeboat Seafood 提供)
Brooklyn 河边最新鲜的食材(Brooklyn Lifeboat Seafood 提供)
Brooklyn 河边最新鲜的食材(Brooklyn Lifeboat Seafood 提供)
Brooklyn 河边最新鲜的食材(Brooklyn Lifeboat Seafood 提供)

估计悉尼没有第二家餐馆的海鲜能比Lifeboat Seafood更新鲜了。陈列在橱窗里的海鲜就像刚刚从水里捕捞出来,肉质新鲜带有光泽。一看就想来它一盘,大快朵颐。很多客人远程赶来这里享受悉尼最新鲜的海鲜,炸鱼薯条Fish&Chips和海鲜盘是最受欢迎的。

从悉尼到Brooklyn的交通方便,自驾开车从Hornsby起仅需25分钟,也可以从Centre火车站乘坐到Newcastle快车,在一个小时就到达,沿途景色美丽。Lifeboat Seafood餐馆距离Hawkesbury  River火车站仅600米。

预订电话:9985 7510

地址:7 Dangar Road, Brooklyn,NSW,2083

作者:陈依春

责任编辑:庄圆

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