【大纪元2017年08月20日讯】爱鸟人士黄柏钧因一项政府就业辅导案，让他开始与坪林的不解之缘，瞒着家人贷款200万元买下800斤茶叶，锲而不舍地努力，与团队让坪林茶以台湾蓝鹊茶的新形象，重新被外界关注。
坪林以出产包种茶、东方美人茶闻名，这里同时也是不少爱鸟人士赏鸟，观察台湾特有种蓝鹊的首选地，为营造人鸟共生、虫鸣鸟叫的和谐生态，台湾大学城乡所与坪林当地茶农合作推出生态友善农产品“台湾蓝鹊茶”。
将坪林茶包装成台湾蓝鹊茶推手之一的黄柏钧，现为台大城乡所博士班学生，谈到这段经验，他说，自己最初接触坪林茶农时的身份是中华鸟会秘书长，当时是因为一件就业辅导案，要协助坪林茶农担任野鸟解说员，因此，与当地茶农有了密切接触。
这次的辅导案让他与茶农接触后发现，茶农谈到茶叶时眼睛都会发亮，充满热忱，因此，黄柏钧调整了辅导案的方向，把“野鸟解说员”调整为“鸟的茶园”，也才有了之后的蓝鹊茶这概念。
黄柏钧表示，翡翠水库是提供大台北地区500万人用水的主要水源，而坪林正好位于翡翠水库上游集水区，当集水区上游使用惯行农法，农药、化肥随着地表迳流进入北势溪后，就会汇集到水库。
黄柏钧说，台湾蓝鹊茶坚持使用环境友善农法，不施农药、化肥，期待藉由这种对环境友善，且不会对消费者身体造成负担的农产品，唤起各界对居住环境保护的重视。
坪林生态好了，愿意加入友善耕作的茶农也多了。黄柏钧表示，台湾蓝鹊茶第一年销售800斤，第二年量增加到900斤，目前有愈来愈多茶农响应蓝鹊茶的理念，纷纷加入友善耕作。
然而，令人不解的是，黄柏钧名片上正面印着蓝鹊茶，背面的公司行号上头却写着“八百金”这个奇怪的名字？
对于“八百金”的由来，黄柏钧表示，当初蓝鹊茶这故事经媒体报导后，吸引盘商欲订购800斤的茶叶，当茶农与团队还沉浸在这股喜悦时，却也慢慢发现这名盘商其实是要压低价格。
黄柏钧说，为了落实环境友善的理念，不愿意让才刚起步的台湾蓝鹊茶就此消失，2013年当时自己硬着头皮、瞒着家人跟银行办了新台币200万元的贷款，吸收了这多达800斤的茶叶。
黄柏钧笑说，幸好800斤的茶第一年就卖光了，为纪念这段经过，所以把公司行号取名为“八百金”这样一个令人会心一笑的名字，除了提醒自己外，也勉励大家努力挺过接踵而来的难关。
当人有信念，即使遇到困难，仍会努力不懈的投入，尽管目前每个月还继续缴着贷款，黄柏钧仍持续率领着团队与坪林茶农携手合作推广有机耕作，透过保留蓝鹊栖息地，打造当地生态多样性，重新塑造坪林形象。（转自中央社）
