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美国生菜受大肠杆菌污染 CDC吁勿食

新鲜的生菜(fotolia)

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【大纪元2018年11月21日讯】由于食用受大肠杆菌污染的生菜致病的案例在11个州境内爆发,美国疾病控制和预防中心(CDC)警告人们:勿食用生菜。

美国疾病控制和预防中心还建议餐厅、零售店,在此次疾病爆发过去之前,不要提供和销售生菜

根据CDC的数据,目前已经发现32人感染大肠杆菌的病例,这些病例出现的时间在10月8日到10月31日之间。加州发现的病例最多,达10例;密歇根(Michigan)发现了7例位居第二;其它发现病例的州有康涅狄格(Connecticut)、马萨诸塞(Massachusetts)、马里兰(Maryland)、新罕布什尔(New Hampshire)、新泽西(New Jersey)、纽约(New York)、俄亥俄(Ohio)和威斯康辛(Wisconsin)。

这些发现的病例中有13人被送往医院救治,虽未有人因此死亡,但已有一起病例引发了溶血性尿毒症症状,情况危急。

据加拿大公共卫生部(Public Health Agency)报告,他们也有18例受同一种大肠杆菌感染的病例,分布在安大略(Ontario)和魁北克(Quebec)。

CDC还建议消费者将未及食用的生菜丢掉,包括整棵的生菜和生菜头、生菜芯、袋装以及盒装切好的生菜产品,以及诸如小生菜、凯撒沙拉等包含生菜的菜品等。

除此之外,CDC还建议消费者对曾经存放生菜的冰箱、菜架等进行彻底清洗。但CDC也确认,此次大肠杆菌感染爆发,与近期在生菜中检出致命的大肠杆菌爆发无关。◇

(此文发表于1213C期旧金山湾区新闻版)

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