【大纪元2018年02月11日讯】（大纪元记者谢月琴台湾宜兰报导）2月6日深夜花莲发生强震，一阵天摇地动之后，在兰阳技术学院担任餐旅管理系主任的陈培庭赶紧出门查看，花莲市位在米崙断层上的建筑只能用惨字来形容，许多人陆续疏散到中华国小来避难。家住花莲市的他，看见救难人员不停歇的忙碌，决定和福荣大饭店名厨钟易庭及花莲厨师工会等餐饮界的朋友号召一起在中华国小义煮。
由于陈培庭主任曾在花莲富野渡假酒店、福容大饭店、美崙大饭店担任过主厨，因此餐饮界好友众多，大家决定一同响应，几天下来有许多热心赞助单位，如：台湾国际年轻厨师协会、龟甲万酱油等。
而现场义厨支援行动爱心义煮团队则有苹果日报、北部主厨联谊会等。
陈培庭和钟易庭表示，义煮团队会持续在中华国小供应特搜救难队热呼呼的热粥、热食与姜茶，而有需要的民众也欢迎前来取用，义煮团队也感谢许多饭店餐及饮界等伙伴给予最大的协助，义煮团队第一批将会持续活动到除夕前一天，之后再由慈济与中华美食交流协会继续接手，继续发挥爱心。
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