【大纪元2018年05月26日讯】（大纪元记者刘惜君编译报导）你见过用气球做出的巧克力吗？这种巧克力不仅制作过程妙趣横生，而且成品也很好吃。
厨师Simon Veauvy在 Instagram上传了自己用气球制作巧克力的全过程。除了巧克力之外，Veauvy还使用了鲜奶油、糖果、冰淇淋等食材来制作他的气球巧克力，制作过程很独特。
当然，Veauvy是把气球作为制作巧克力的工具，而不是真的去吃气球。换句话会所，他是借助气球做出了大小不同、形状各异的容器，只不过这种容器是可食用的，是巧克力制成的，而且装饰得非常漂亮；但制作者的巧思还是很让人佩服的。
所需配料和工具
不用说，首先，气球是最重要的工具。Veauvy喜欢用防水汽球（但气球里是空气而不是水），因为很容易戳破。当然啦，如果你找不到防水汽球用派对气球也是可以的，只要容易戳破就行。
接下来是材料，包括巧克力慕斯、黑白两色巧克力块、鲜奶油、食用色素和芝麻。剩下的就是一些普通的厨房用具，如铲子、搅拌碗和黄油刀。
气球巧克力2种做法
影片演示了两种做法。
第一种是气球的3/4都糊满巧克力液，然后挂起来晾干。等气球表面的巧克力变硬之后，把气球一个一个戳破，这时候的半成品看起来像是一个个顶端被打破了的巧克力蛋壳。然后把“蛋壳”里的破气球皮取出来，再用加热的金属环把边缘烫齐。
这种巧克力“蛋壳”外面沾满了碎芝麻，里面可以装上各种糖果或坚果一起吃。
第二种是拿两个器皿，分别将黑、白巧克力融化。然后拿一个干净的盘子，舀一杓白巧克力倒在盘子上，一会儿要拿它当固定气球的托，做几个就舀几杓。
把气球在巧克力液里蘸一下，让巧克力只覆盖到气球表面不到1/2处，然后放置在白巧克力托上，晾大约一个小时。之后同样是将气球戳破、取走。这样做出来的就是一个个巧克力碗。当然碗装东西就更方便了，你可以用它来盛水果、奶油等任何想配着巧克力一起吃的东西。
其实成品就是这些装饰得花花绿绿的巧克力容器。而很多网友最喜欢的，是把气球戳破那一步，看着有种莫名的快感。
看影片完整版…
credit: Simon Veauvy and CarlyToffle
责任编辑：苏明真
