【大紀元2018年05月26日訊】（大紀元記者劉惜君編譯報導）你見過用氣球做出的巧克力嗎？這種巧克力不僅製作過程妙趣橫生，而且成品也很好吃。
廚師Simon Veauvy在 Instagram上傳了自己用氣球製作巧克力的全過程。除了巧克力之外，Veauvy還使用了鮮奶油、糖果、冰淇淋等食材來製作他的氣球巧克力，製作過程很獨特。
當然，Veauvy是把氣球作為製作巧克力的工具，而不是真的去吃氣球。換句話會所，他是藉助氣球做出了大小不同、形狀各異的容器，只不過這種容器是可食用的，是巧克力製成的，而且裝飾得非常漂亮；但製作者的巧思還是很讓人佩服的。
所需配料和工具
不用說，首先，氣球是最重要的工具。Veauvy喜歡用防水氣球（但氣球裡是空氣而不是水），因為很容易戳破。當然啦，如果你找不到防水氣球用派對氣球也是可以的，只要容易戳破就行。
接下來是材料，包括巧克力慕斯、黑白兩色巧克力塊、鮮奶油、食用色素和芝麻。剩下的就是一些普通的廚房用具，如鏟子、攪拌碗和黃油刀。
氣球巧克力2種做法
影片演示了兩種做法。
第一種是氣球的3/4都糊滿巧克力液，然後掛起來晾乾。等氣球表面的巧克力變硬之後，把氣球一個一個戳破，這時候的半成品看起來像是一個個頂端被打破了的巧克力蛋殼。然後把「蛋殼」裡的破氣球皮取出來，再用加熱的金屬環把邊緣燙齊。
這種巧克力「蛋殼」外面沾滿了碎芝麻，裡面可以裝上各種糖果或堅果一起吃。
第二種是拿兩個器皿，分別將黑、白巧克力融化。然後拿一個乾淨的盤子，舀一杓白巧克力倒在盤子上，一會兒要拿它當固定氣球的托，做幾個就舀幾杓。
把氣球在巧克力液裡蘸一下，讓巧克力只覆蓋到氣球表面不到1/2處，然後放置在白巧克力托上，晾大約一個小時。之後同樣是將氣球戳破、取走。這樣做出來的就是一個個巧克力碗。當然碗裝東西就更方便了，你可以用它來盛水果、奶油等任何想配著巧克力一起吃的東西。
其實成品就是這些裝飾得花花綠綠的巧克力容器。而很多網友最喜歡的，是把氣球戳破那一步，看著有種莫名的快感。
看影片完整版…
credit: Simon Veauvy and CarlyToffle
責任編輯：蘇明真
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