【大纪元2018年08月03日讯】台湾咖啡业者在全球最具指标性的B.O.P最佳巴拿马生豆竞赛拍卖会中，与全世界买家竞标，最后以1磅803美元抢标得手，取得100磅顶级咖啡豆，货还未到台湾已被各国业者预订。
据中央社报导，巴拿马精品咖啡协会在1996年创办了第一届巴拿马生豆竞赛-最佳巴拿马（Best of Panama,简称BOP），7月20日BOP推出的49批次得奖咖啡豆全部拍出，其中巴拿马艾利达庄园艺伎拍得每磅803美元（约新台币2万4千元）的高价，是今年拍卖会中的标王，得标的是台湾咖啡业者。
台湾爱喝咖啡的民众越来越多，也越喝越讲究，台中市咖啡业者王信钧今天受访表示，台湾咖啡商机1年约达700亿元，随着咖啡品味的高度讲究，不仅重视咖啡产地，不同特殊风味咖啡，还搭配不同的冲煮方式。
为了满足精品咖啡消费者的需求，王信钧指出，除了在各国知名产区有驻点咖啡猎人外，也致力于庄园级与竞标级的精品咖啡经营，包括全球竞标最贵的、最高分的、品种最特殊的、产量最少的，台湾咖啡业者都不惜成本引进。
以7月20日登场的B.O.P（Best Of Panama）最佳巴拿马竞标拍卖中，台湾咖啡业者展现旺盛企图心，王信钧说，当天从上午7时起与来自全世界的250多名买家竞标数量只有100磅的巴拿马艾利达庄园艺伎咖啡，买家竞标激烈，全程花了约7小时的时间，终于以1磅803美元抢标得手。
王信钧指出，顶级咖啡的爱好者遍布全世界，这批数量才100磅的艺伎咖啡，咖啡豆还未运回台湾，就已有日本、澳洲及美国的咖啡业者下单65磅，剩下的35磅，其中的15磅将做为台湾选手于9月前往日本东京参加世界虹吸咖啡赛使用，另外的20磅则要分享台湾的精品咖啡爱好者，由于这批咖啡太顶级，将以每包20公克包装。
责任编辑：钟元
