【大纪元2018年09月22日讯】（大纪元记者洪宁综合报导）中共官媒央视曾高调报导青海龙羊峡水库养殖的“三文鱼”，被舆论指混淆视听。中国某水产研究所近期通过DNA检测，证实“龙羊峡三文鱼”为虹鳟。
今年5月，央视推出一档宣传青海龙羊峡水库“三文鱼”的节目，遭到舆论抨击。不少民众指央视不仅混淆视听，将淡水虹鳟鱼宣传为深海三文鱼，并且不顾这种淡水鱼身存寄生虫，推崇食用生鱼片。8月10日，中国水产流通与加工协会三文鱼分会也宣布，虹鳟鱼可以贴上三文鱼的标签出售，消息震惊了消费者群体，也引起外媒纷纷报导。
据澎湃新闻报导，近期， 中国某水产研究所在对记者采集的16个样品进行DNA条形码（CO I基因）序列检测后，鉴定报告显示，龙羊峡烟熏三文鱼是虹鳟，另外，上海荷裕冷冻食品有限公司（下称“荷裕”）的烟熏三文鱼碎肉、烟熏三文鱼也均是虹鳟。
据此可以说明，曾经号称产出中国“三分之一三文鱼”的“龙羊峡三文鱼”确实为虹鳟。
那么荷裕所售的所谓“三文鱼”又是从哪里进的货呢？
此前，虹鳟养殖企业、《生食三文鱼》团体标准起草者之一的甘肃文祥生态渔业股份有限公司，在今年6月26日披露了在近13个月内，其向荷裕提供了260－360吨冰鲜养殖虹鳟鱼。2018年2月10日至2019年2月28日，文祥渔业还要向荷裕提供400吨的冰鲜养殖虹鳟鱼。
经历了一番波折，如今，虹鳟、三文鱼在市场上的销量均受到影响。
据《北京日报》报导，北京朝阳区石佛营路的一家白鹿江西餐厅店员介绍，现在几乎没有顾客点虹鳟，整体三文鱼类菜品的销量也降了两成。
丰台最大的水产市场京深海鲜市场一老板说，争议越来越多，对销售影响挺大，“近两个月来虹鳟的销量大约降了45%至50%”，顾客最担心的就是虹鳟生吃的安全性。
已经做了十多年水产采购的北京超市生鲜部经理孙鹤称：“我们业内对于三文鱼的认知，最正宗的就是大西洋鲑，最多也就是再加上俗称大马哈鱼的阿拉斯加鲑鱼，因为它们都是在海水中长大的。淡水鱼就不同了，它的寄生虫会直接危害人体健康。”
近日，北京双北律师事务所律师王雅军向国家市场监管总局寄送了举报信，认为中国水产流通与加工协会公示的《生食三文鱼》团体标准（报批稿）将虹鳟鱼归入三文鱼，涉嫌限制、排除竞争，涉嫌垄断行为。
王雅军对《南都都市报》说，淡水鱼虾通常不能生食，它们体内携带多种寄生虫，生吃淡水鱼或多或少都有感染寄生虫的危险，因而不适宜生食，适宜熟食。
责任编辑：李明宇
