【大纪元2019年01月03日讯】（大纪元记者林萌骞台湾南投报导）茶业与竹艺为南投县独特的文化产业，南投县政府文化局3日在一楼大厅举行《南投县茶业发展史》及《南投县竹艺发展史》联合新书表会，记录南投茶业和竹艺的展发脉络，作者马有成和萧富隆则分享历时1年半的编书心得。
南投县政府秘书长洪瑞智指出，南投茶业与竹艺，连结了过去历史与当代的传承，为南投县珍贵的文化资产。探讨其所代表的文化意涵及前人所付出的心血，可发现南投茶业与竹艺，和南投内山人及文化有着密不可分的关系。
《南投县竹艺发展史》记录南投竹艺发展脉络
《南投县竹艺发展史》编辑团队共4人，由萧富隆担任计划主持人。经过1年半的搜集资料、访谈、田野调查及编纂，全书以史前至清领时期、日治时期、战后复原与复兴时期、竹艺的转型与发展、当代南投竹艺产业文化等阶段呈现。
萧富隆表示，在整过过程中有一个很大的感触，他发现南投当代的竹艺从业者非常非常多，不只是技术上没有问题，还有很好的审美观念、创新的观念，是南投继续发展这项产业的人才资本。
当然，要恢复民国50至70年代的产业盛况已不太可能，但至今仍有56家竹艺厂商、34家竹艺工坊或个人工作室，政府每年都有许多推广活动，这些人才就是竹艺未来发展的基础，应该可以为南投竹艺写出更好的未来。萧富隆说。
《南投县茶业发展史》记录南投茶业发展脉络
南投是台湾产茶的第一大县，主要有八大茶区，分布在南投、名间、竹山、鹿谷、水里、鱼池、信义及仁爱等八个乡镇市，所产制的茶各具特色，入喉甘润香醇，余韵细腻、幽雅持久。
《南投县茶业发展史》则由马有成博士团队编纂。该团队从1年多前不断地在南投八大茶区访查，在茶山跑来跑去，几乎都得了职业病，“晒黑了”，加上大量文献的搜集及研究，终于完成《南投县茶业发展史》一书的撰写。
马有成表示，本书的重点放在南投茶现在的发展，也就是民国70、80年之后的发展情况。
《南投县茶业发展史》讲述的是南投茶业的历史，包括茶树的来源和八大茶区的现况。其中较特殊的是针针对每个时代的茶滋味不一样，因此要回溯到最传统的制茶方式，去拜访了相当多的茶农，了解茶叶产制的工艺性。
马有成说，八大茶区走遍遍，从中深深感受到，每一片的茶叶都有它背后的故事，文化面上的故事。当我们在喝茶的时候，并不只是一个动作，也不只是口齿留香，而是其背后深藏的文化底蕴及故事，很值得我们去探讨。
同时，他也深深感受茶农的热情，也体会所喝的每一口茶都包含有茶人的很多经验，而这些经验又有前人所流传下来的，也就是经验的传承，他说，和市面上看到、喝到的机器制茶很不一样，这也是南投茶业很重要的特性。
他也鼓励消费者亲自来到南投茶区，和茶农、茶行、亮点茶庄喝杯茶，都将有非常专业的司茶人讲解茶叶制程，能明白和过去喝的茶差异性很大。
此外，在编写过程中，马有成团队还遇到几位年长的茶农保有传统的制茶过程，县府文化局很乐意去帮助他们做文化资产登录，提报为茶业文化资产。
责任编辑：郑桦
