【大纪元2019年12月12日讯】南加是拉差（Sriracha）辣椒酱生产公司汇丰食品（Huy Fong Foods）一批有“喷发”风险的产品，上月29日被爱尔兰的食品安全局宣布召回。
被召回的产品为生产于尔湾岱尔（Irwindale）的470毫升瓶装的红公鸡Tuong Ot是拉差辣椒酱，其保质期截至2021年3月。
汇丰公司周二（12月10日）的声明说，他们正在解决其辣椒酱产品出现的喷发问题，尤其是28盎司装的辣椒酱。但是，消费者不要尝试打开发生膨胀的瓶子，也别打开轻轻挤压感觉很硬的瓶子。
声明说，召回产品不是由于食品安全问题（比如沙门氏菌、大肠杆菌和李斯特菌感染等），而是由于持续发酵而致瓶子膨胀。
该公司说，该批产品也不是每瓶都会出现膨胀。但客户如果发现辣椒酱瓶子胀起，请与汇丰公司的客服部联系：626-286-8328，或是发邮件至：customerservice@huyfong.com。
爱尔兰食品安全局发言人说，目前他们还不清楚这些瓶装辣椒酱为何会喷发，但这种现象通常是由于产品腐败或发酵引起。
汇丰公司2017年与合作了28年的辣椒供应商安德伍德农场（Underwood Ranches）关系破裂，双方对簿公堂。今年7月，陪审团裁定汇丰公司违反了双方的合同，要求其赔偿安德伍德农场损失费1330多万美元及1千万美元的惩罚性赔款。
汇丰公司老板陈德后来说：“我真的不懂为什么成了汇丰中断了与安德伍德农场的合同，明明是他们停止了谈判。”汇丰的律师7月 表示，是拉差公司打算上诉。◇
责任编辑：张宛
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