【大纪元2019年02月14日讯】（大纪元记者施萍纽约报导）作为一个民主党盘据之地，纽约州几年来一直致力于提高工人的最低工资水平，终于从今年开始实现了每小时15美元的最低工资制度。但是，政府人为的调控毕竟不如市场更能显示出真实的供需关系。新法实行还不到两个月，快餐业的工人就到市议会反应：他们正在被“无端”减工时或者开除。
减工时或者减员都是事实，可是并不是“无端的”。因为劳工市场的另一方——雇主也要吃饭，也要“最低工资”。根据本报上个月的一篇报导，“纽约市餐饮业联合会”（the New York City Hospitality Alliance）走访了近500家饭店调查得出的结论早就告诉人们：一半以上的雇主们为了维持生意，都要减少工时，或者裁员。
该组织的执行董事瑞奇（Andrew Rigie）对本报表示，“成本与合规的复杂性”是工人失去工作小时或者工作本身的原因，雇主不是原因。实际上，很多饭店因为政府的最低工资政策以及过多的监管已经不得不关门。
根据昨天（13日）在市政厅前抗议的一个组织“大众民主中心”（Center for Popular Democracy）公布的调查数据，65%的快餐店工人被炒；62%的工人说被减掉工时。这个数据和餐饮业联合会对雇主所做的调查结果非常吻合。
市议员兰德（Brad Lander）表示又要提出新法案，要求雇主出具“公正的理由”（just cause）才能把员工炒鱿鱼，否则需要通过仲裁处理。◇
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