亚特兰大辟“食物森林” 占地7亩全美最大

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【大纪元2019年05月31日讯】(大纪元记者汉民亚特兰大编译报导)上星期,亚特兰大市议会一致通过一条新法令,要开辟一个占地7.1英亩的食物森林,旨在为改善一些市民日常饮食中缺乏新鲜蔬果的状况。市议会表示,这不仅是亚特兰大的第一个食物森林,也是全美规模最大的。

根据《亚特兰大宪政报》上周报导,这个食物森林的地点是亚特兰大市区在I-20公路以南的Lakewood-Browns Mill地带,目前是一块空地。市议会说,在这块森林将种植会结果实的树木、灌木、及蔓藤类植物,另外还会铺设森林步道以及社区菜园,还有复育的树林和溪畔活动区。森林地预计将在2020年开放,届时市民们可以到森林里免费自行摘采蔬果。

这片土地原来是住宅建地,但是开发不顺利后被废弃,而在2016年被“保育基金会”(The Conservation Fund)购入。市议会预定将以$157,384的价格接手这块地。这条法令是现任市长姬夏˙蓝思˙巴腾斯(Keisha Lance Bottoms)推动的计划的一部分。巴藤斯要在2021年之前让85%的市民在距离居所半英里之内能获得新鲜蔬果。

2017年,美国农业部(USDA)将亚特兰大36%的地段划为所谓的“食物沙漠”(food desert)。农业部说,有四分之一的市民要行经超过半英里的距离才能购买到新鲜蔬果。半英里似乎听起来不远,但是许多居住在“食物沙漠”的市民属于可能不拥有汽车的低收入户,要到超过半英里的地方购买新鲜食物有一定的难度。在那些地区连一般的超市都不多,因此他们经常屈就于在附近的便利商店购买大多是高糖分、高热量的不健康食品。全美国有大约2千300万人居住在“食物沙漠”地带。

这片食物森林开辟后,将由亚特兰大市政府的公园及休闲地管理处来管理,而非营利组织Trees Atlanta将提供照顾森林的保育人员以及教导市民如何善用资源的教育人员。

责任编辑:苏淮

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