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【大纪元1月7日讯】民以食为天。用最讲究吃、最会吃、最敢吃来形容国人，我想也不过分。如果说一个政府部门的官员，吃饭吃得离了谱，光吃喝不买单，被店主告上法庭的话，你说他们还敢吃吗？愚认为，说不吃是假的，吃才是真的。哪个店主摊上这样的事，只能自认倒霉！
中华网报导 , 前些年，为了杜绝上级机关和领导同志到下边大吃大喝，各地都相继制定了“四菜一汤”的就餐标准。然而，“上有政策，下有对策”，随着各种花样翻新的“四菜一汤”重新上桌，在一些地方，很严肃的“红头文件”成了一纸空文。因为“四菜一汤”的标准，并不能从根本上杜绝大吃大喝。久而久之，“四菜一汤”便逐渐在人们的记忆中淡去。一位好吃者说，那不符合中国的国情。
应当说，对政府官员的大吃大喝，老百姓早已是见怪不怪，但海南省临高县的一些官员竟吃饭吃出了新闻：他们拖欠当地一家餐馆的费用达几十万元，时间长达五六年，最后竟不得不靠卖地和停建办公楼来偿还。
豪庄酒楼，是临高这个贫困县里规模较大的一家酒楼，虽然餐馆生意很好，天天宾客盈门，但老板符亚清却愁眉不展。他对媒体记者说：“公家单位在我这里吃喝记账不付款已快百万元了，两届镇政府欠下吃喝账36万元，这最大的债主是我的‘父母官’，我对此又气又无奈。”
吃饭付款，欠债还钱，本是天经地义的事，既然作为一级政府官员付不起饭钱，难道不吃、少吃不行吗？原临城镇党委书记张万康这样解释：“我任党委书记两年多时间，对招待费还是管得较严的，问题是县上几十个部门可以检查我们的工作，每个月都有省、县领导来检查，有时一天好几批，为了工作不落后，我们欠账也得吃。我任镇委书记两年多时间，报销和欠下的吃喝费共40多万元，其中豪庄酒楼13万元。”
据笔者了解，像临高县这样，在当地有头有脸的官员，用笔签单吃饭，而不是用钱付款的吃法，在全国一些经济不富裕，甚至贫穷落后的地方，已形成了一种“习惯”。这种“习惯”，使开饭馆的老板有苦说不出，只好一次次地迁就。如此一来，一些老板惹不起的官员，更理直气壮地签单。可大笔一挥签单容易，吃后还款却成了未知数。(http://www.dajiyuan.com)
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