【大纪元10月4日讯】（中央社记者吴显申新加坡四日专电）全球的海鲜需求量迅速增加，养虾场等海鲜业者大多数已经不能单靠小鱼来作为虾的饲料。新加坡的海洋科学研究人员决定针对这种趋势研究虾的饲料，目标在使原来吃“荤”的虾，能改为吃“素”。这项新产品预计会在一年半后面世。
新加坡热带海洋生物研究院昨天和国际营养产品公司建明工业签署上述的合作协议。
建明工业水产部商业总监帝娜．斯奈尔告诉﹁联合早报﹂说，虾是肉食动物，传统的虾饲料是一种来自非洲的小鱼。由于全球的海鲜需求量增加得很快，小鱼养虾场等海鲜业者大多已经不能单靠小鱼来作为虾的饲料。
热带海洋生物研究院和建明工业目前正在研究，使植物也可以生产虾所需要的蛋白质等营养成分，并改良这些植物饲料的味道，以符合虾的口味。
建明工业水产部技术经理韦国良透露，植物制成的饲料不容易消化，因此研究人员通过加入不同的（酉每），为幼儿期、成长期和成年期的虾，制造不同的饲料。
他说，新加坡热带海洋生物研究院有先进的设备，高素质的海水供应和丰富的海产孵卵经验，对于幼儿虾的饲料研究特别有帮助。
斯奈尔透露，新产品相信会在约一年半后面世，到时将能够卖给东南亚区域的养虾场，帮助他们饲养更健康、更有营养的虾。
她说，亚洲是全世界出产最多虾的地方，把研究中心设立在新加坡，将可以更快地打入这个市场。研究计划成功后，建明工业也会为鱼类研制类似的“素食饲料”。
新加坡热带海洋生物研究院昨天正式在圣约翰岛开幕。新加坡贸易与工业部长杨荣文主持开幕仪式时表示，新加坡可以发展成一个海洋生态服务区域中心，为本区域的海鲜业者提供科研和高科技服务。
他指出，新加坡虽然面积有限，无法进行大型的海洋水产养殖业，但是新加坡有的是很好的先进科技，可以协助本区域的水产养殖业发展。
他说，界各地也有很多人爱吃海鲜，这包括了现在越来越有钱吃进口海鲜的十二亿中国大陆人。如果很好地管理海洋环境，特别是提供丰富营养的红树林，东南亚将可以成为世界主要的热带海鲜供应者。
他认为，新加坡虽然海洋面积不大，但是可以研究疾病、孵卵、饲料、渔场管理等方面。印尼的岛屿多、海洋面积大，新加坡将和他们合作。(http://www.dajiyuan.com)
