【厨房小窍门】﹕防马铃薯发芽

(http://www.epochtimes.com)

【大纪元10月4日讯】　

　　

防马铃薯发芽

马铃薯的芽含有毒的生物碱，食用会造成腹痛、头晕。若在马铃薯中放一颗苹果，可大为延迟发芽的时间。因苹果产生的乙烯气体有妨碍马铃薯发育的功效。

　　

饼干防潮

将饼干装罐时，同时放进一块方糖。由于方糖会吸收罐中的湿气，所以就能保持饼干的香脆可口的状态了。

　

使变硬的蜂蜜回软

将柠檬片放入蜂蜜容器中，如此就会很不可思议的让白色结晶溶解。

　

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