介绍几款婴儿粥的做法

【大纪元5月18日讯】

9～10个月的婴儿可以各类粥来作主食，下面介绍几种营养价值高又易做的粥：

烂米粥﹕将好大米或小米50克，淘洗干净，放入小锅中，加水500克，浸泡1小时左右，使米粒吸水膨胀，上急火烧开后，再慢火煮熟即可喂用。

肝泥粥﹕将猪肝洗净，置锅中煮熟，去筋膜，在熟菜砧板上剁成泥状，放在粥或面条中煮沸后食用。

蛋花粥﹕先将鸡蛋一个打碎，取浓米汤一碗，置于火上，将蛋倒入，边烧边搅，烧沸煮透成蛋花米汤状，再将粥一碗放入，煮沸加盐、熟油即成。

鱼粥﹕将鱼(黄鱼、带鱼等)洗净去鳞腮及内脏，去骨，根据需要量将鱼肉压碎混入粥中，加入少许食盐及葱、姜等同煮，即成鱼粥。

菜肉粥﹕取绿叶蔬菜适量，洗净切碎，瘦肉剁碎﹐将大米或小米60克淘洗干净后放入锅中加入适量水煮粥，待熟时下入菜末和肉末及食盐少许，煮烂即成。
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