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喝豆浆有五忌

2002-06-01 11:18 中港台时间|2000-01-01 24:00 更新
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(http://www.epochtimes.com)


【大纪元6月1日讯】

  一是禁冲鸡蛋。鸡蛋中占粘性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白酸结合, 产生一种不被人体吸收的物质,因而失去营养价值。

  二是禁未煮透。豆浆里含胰蛋白酸抑制物,如煮不透就会发生恶心、呕吐、腹泻等症状。

  三是禁冲红糖。红糖里的有机酸能和豆浆里的蛋白质结合产生变性沉淀物,而白糖无此情况。

  四是禁喝量太多。一次喝豆浆过多容易引起食性蛋白质消化不良,出现胀满、腹泻等不适症。

  五是禁装暖瓶。豆浆中的沼泥能除掉水瓶中的水垢,时间长了细菌繁殖,豆浆就会发生质变。

(金卫网)(http://www.dajiyuan.com)

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