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喝豆漿有五忌

2002-06-01 11:18 中港台時間|2000-01-01 24:00 更新
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(http://www.epochtimes.com)


【大紀元6月1日訊】

  一是禁沖雞蛋。雞蛋中占粘性蛋白容易和豆漿中的胰蛋白酸結合, 產生一种不被人體吸收的物質,因而失去營養价值。

  二是禁未煮透。豆漿里含胰蛋白酸抑制物,如煮不透就會發生惡心、嘔吐、腹瀉等症狀。

  三是禁沖紅糖。紅糖里的有机酸能和豆漿里的蛋白質結合產生變性沉淀物,而白糖無此情況。

  四是禁喝量太多。一次喝豆漿過多容易引起食性蛋白質消化不良,出現脹滿、腹瀉等不适症。

  五是禁裝暖瓶。豆漿中的沼泥能除掉水瓶中的水垢,時間長了細菌繁殖,豆漿就會發生質變。

(金衛網)(http://www.dajiyuan.com)

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