【大纪元9月17日讯】你一定知道啤酒有悠久的历史﹐但你可能从没想过这段历史竟从公元前９０００年的石器时代就开始了。
北京娱乐信报据英国太阳报9月14日的消息称﹐曼彻斯特大学研究人员梅里恩‧迪内利说﹐考古学家在研究中发现了一些石器时代的壁画。壁画真实再现了当时的情景﹕男性正在收集谷类等酿酒原料﹐而女性则正在酿酒。另一个较为重要的证据是﹐考古学家在石器时代人居住的地方发现了许多酿酒工具﹐其中包括碾石﹑隔热篮等等。
同时﹐考古学家们还发现几乎所有的石器时代人聚集地的地面都很光滑﹐明显精心打磨过。而光滑的平面正是制作麦芽所必须的条件之一。
考古学家们由此推测﹐公元前９０００年人类酿酒的初衷可能是为了得到营养可口的麦芽﹐将收获的谷物磨成麦芽——啤酒的主要成分。随着时间的推移﹐石器人又发现需要用容器盛装酿造出的美味啤酒﹐陶器由此出现了。(http://www.dajiyuan.com)
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